Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
2000
g
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-01-15
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 800 gr de agua
- 750 gr de azücar
- 5 gr de agua de rosas
- 1 sobre de gelatina, del sabor que queramos las delicias
- 210 gr de harina de maíz maicena
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos todos lon ingredientes en el vaso y programamos 30 min, temp varoma velocidad 4. Cuando termine lo dejamos reposar hasta que enfríe un poco y lo ponemos en un recipiente untado con aceite de girasol. Lo dejamos toda la noche reposando y lo cortamos en cuadraditos, los bañamos en el azúcar en polvo y listos para servir.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
hola Enrique te pongo la foto para que veas como me han quedado al final lo consegui he puesto 60gr mas de harina las lave para quitar el azucar las meti al vaso lo puse 7min var heche la harina y lo volvi ha poner10min var vl 4 y asi me han quedado estupendas un besazo
Enrique,
Puse el resto de delicias en un bote con azucar glas, al dia siguiente, estaban nadando en almíbar.
A qué es debido?
A mí me quedaron igual.
Una posible razón es la que apuntó de dejarlo en la nevera. Yo lo dejé fuera durante toda la noche.
Probaré con la mitad de agua y la misma cantidad gelatina y a ver que sale (ya conteré).
Claro que se pueden poner la mitad de los ingredientes. Un abrazo.
si de sabor si estan buenasy probare hechando un poquito mas de harina volvere ha intentarlo no van ha poder conmigo se podra poner la mitad de los ingredientes salen muchisimas un beso
Hola,
pues la verdad es que puede deberse a que necesita un poco más de harina de maiz o de gelatina, es que estas son las proporciones que me dieron cuando vivía en Grecia. De todas formas, yo te recomiendo que la próxima vez que lo hagas los guardes en un recipiente hermético en el refrigerador, y los pasas por azúcar cuando vayas a comerlos. De todas formas veré a ver qué puede ser. Esper que al menos de sabor te hayan gustado. Un abrazo y gracias por avisarme.
hola Enrique he hecho todos tus pasos y despues de dejar reposar con el azucar mira como se quedan muy mal todo pegajoso por que sera
¿Lo dejaste en el refrigerador toda la noche? La verdad es que son semiblandos, como los caramelos de gominola. No deben quedar completamente sólidos. Al menos así son las delicias turcas que yo he comprado hechas, un poco más solidas que una gelatina.
jejeje. Entoces esto es como gominolas o algo asi? pues las hare, no te preocupes.
jajaja. gracias por la receta a favoritos y votada
Pues a mí no me debieron de salir muy bien, ya que quedaron demasiado blandengues, yo diría que un poco más que las gominolas.
Según tenía entendido, este tipo de postres deben de quedar duros, como los ositos lulu, duras al tacto.
A los que os ha salido bien, ¿ cómo os quedaron ? Yo creo que sobra líquidos o falta harina maizena....