Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-10-11
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- *NEGRA: 100 GR. CHOCOLATE FONDANT
- 80 GR. AVELLANAS
- 150 GR. LECHE
- 80 GR. AZÚCAR MORENO
- 50 GR. MANTEQUILLA
- *BLANCA: 100 GR. CHOCOLATE BLANCO
- 150 GR. LECHE
- 80 R. AZÚCAR MORENO
- 80 GR. AVELLANAS
- 50 GR. MANTEQUILLA
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-NEGRO: TRITURAR LAS AVELLANAS CON EL AZÚCAR 10 SEG. VEL.5-7-10
AÑADIR EL CHOCOLATE NEGRO TROCEADO Y 5 SEG. VEL. 5-7-10.
AGREGAR LA LECHE Y MANTEQUILLA 10 MIN. 50º, VEL.4.
BLANCO: HACER LO MISMO QUE CON EL NEGRO, PERO HAY QUE FIJARSE QUE SON 25 GR. MENOS DE LECHE, MISMA VEL, TIEMPO Y TEMPERATURA.
DEJAR ENFRIAR Y METER EN LA NEVERA.
UNA VEZ FRÍA, IRVE PARA COBERTURA DE DONUTS, BOLLOS DE LECHE Y PREPARACIONES DE ESE ESTILO.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Una pregunta. En la explicación pones que la cobertura negra es igual que la blanca, pero que hay que fijarse que son 25 gramos menos de leche que la negra.
Sin embargo, en los ingredientes pones la misma cantidad de leche.
¿Cuáles son las cantidades de leche en cada una de las coberturas?
Gracias.
si si para morirse, solo hay q verla !!!
si si para morirse, solo hay q verla !!!
me guardo esta cobertura para cuando haga donuts que lo hare muy pronto.Votada.
Un saludo
jajajjajaa, eso estaba yo pensando....no quieres arroz???pues toma 2 tazas,jejejjeje....
Esta diciendo comeme,comeme,
Conlo que me encanta a mi el dulce.
Valorada.
Un abrazo marga