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Tiempo de preparación
32min
Tiempo Total
32min
ración/es
4 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 320 g de macarrones, ( o cualquier otro tipo de pasta ).
  • 150 g de salmón ahumado, .
  • 1 cebolla, .
  • 400 g de nata líquida, para cocinar.
  • 30 g de aceite de oliva, .
  • 1200 g de agua, .
  • Sal y pimienta.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Trocear la cebolla 7 segundos, velocidad 4.
    A continuación añadir el aceite de oliva y programar 7 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
    Una vez sofrita la cebolla añadimos el salmón ahumado en trozos y la nata. Salpimentar al gusto. Programamos 4 minutos, temperatura 100º , giro a la izquierda, velocidad cuchara.
    Ya tenemos la salsa y ahora la reservamos en un bol.
    A continuación enjuagamos con agua el vaso y le ponemos el agua a calentar para hacer la pasta. 12 minutos, 100º, velocidad 1.
    Le añadimos una cucharadita pequeña de sal y la pasta. Si gusta al dente le ponemos el tiempo de cocción que indique el paquete de la pasta,Giro inverso"Giro inverso"  Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .Si nos gusta un poquito más blanda, le podemos añadir un minuto más. ( Yo voy probando hasta que encuentro el punto) .
    Y una vez cocida la pasta, le ponemos la espátula al cestillo y la escurrimos. Mezclamos bien con la crema y servimos.
    Se puede acompañar con queso rallado.( Eso ya va sobre gustos).
    Buen provecho.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Macarrones con crema de salmón

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