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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
35min
ración/es
-- --
Nivel
--

Ingredientes

  • 200 gr. mantequilla
  • 250 gr. azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre levadura
  • 100 gr. arroz Bomba La Fallera
  • 250 gr. harina repostería
  • chorrito limón

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner el arroz en el vaso, pulverizar 30 segundos V5/10. Añadir la harina y levadura, mezclar 15 segundos V4. Reservar en un bol.

    Echar al vaso la mantequilla y azúcar. 2 minutos velocidad 4. Añadir las yemas por el bocal. 1 minuto V4. Reservar bol.

    Limpiar bien el vaso y secar. Incorporar las mariposas, añadir las claras y el chorrito del limón. Programar 4 minutos 37º velocidad 3,5. Terminado añadir por el bocal con la máquina en marcha y poco a poco la crema de mantequilla y harinas. V3,5.

    Precalentar horno a 180º. Verter en molde para horno previamente engrasado. Hornear aproximadamente 25/35 minutos a la misma temperatura.  Dejar enfriar y desmoldar.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Bizcocho mantequilla y bomba de rico

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