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Tiempo de preparación
22min
Tiempo Total
22min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 650 g de agua
  • 175 g de arroz, largo
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 2 huevos duros
  • aceitunas in hueso
  • 1 latita de atún
  • 4 tronquitos de cangrejo
  • Verduras crudas al gusto;
  • pimiento verde y rojo
  • apio,zanahoria , lechuga, cebolla tierna
  • Para la salsa:
  • 1 cucharadasopera de mostaza
  • 1 cucaharadita de ketchup
  • 1 cucharadasopera de mayonesa(de bote mismo)
  • 1 diente de ajo
  • medio yogurt
  • 45 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre de vino
  • 1 pizca de comino molido
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1/2 cubilete del caldo de hervir el arroz
  • 1 cucharaditade sal

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Ponemos el agua el aceite y la sal  y el cestillo cerramos el vaso y programamos  ,temperatura varoma  7 minutos a 80 º  ( o hasta que hierva) velocidad 1 .Acabado el tiempo echamos por el bocal el arroz y programamos  14 minutos temperatura varoma velocidad 4 , sacamos pasamos por agua fria , escurrimos y reservamos ( guardamos el caldo restante de hervir el arroz)

    Sin lavar el vaso echamos todos los ingredientes de la salsa y trituramos 30 segundos  velocidad progresiva  de 5 a 10.

    Mezclamos el arroz ya bien escurrido con las verduritas  que hayamos elegido bien picaditas , los huevos duros a trocitos  , el atún desmenuzado los palitos a rodajitas y las aceitunas a rodajas, mezclamos todo bien con la salsa y servimos frio de la nevera,

    Es un plato idela para el verano, también podeis preparalo el dia antes y mezclar la salsa al momento de servir,

    Buen provecho!!

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Arroz estival en salsa amarilla

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