5.0 (11)
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Tiempo de preparación
11min
Tiempo Total
11min
ración/es
0 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 200 GR. PECHUGA POLLO (TROCITOS)
  • 5 quesitos
  • 100 GR. ACEITE OLIVA
  • 50 GR. MANTEQUILLA
  • 170 GR. HARINA
  • 800 GR. LECHE (semidesnatada)
  • SAL AL GUSTO
  • PAN DURO (RALLAR/ 2 Ó 3 golpes turbo).
  • ACEITE OLIVA (para freir)
  • 3 huevos, (rebozar)

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Poner en el vaso el aceite y la mantequilla. 3 minutos/varoma/V3,5. Incorporamos el harina y programamos 1 minuto/100º/V 2,5.


    Agregamos la leche y la sal, mezclamos unos segundos V6. Programamos 7 minutos/Varoma/V4, cuando quede 1 minuto añadimos por el bocal la pechuga de pollo y los quesitos. Dejamos enfríar y reservamos en el frigorifico unas horas para que podamos darle forma.


    Una vez frío damos forma y pasamos por huevo batido y pan rallado. Freimos en aceite caliente y ponemos sobre papel de cocina.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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