Alimentación infantil

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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
8h 10min
ración/es
10 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-10-03
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 100 GR. CHUFAS DE VALENCIA
  • 1 L. leche entera
  • 1 YOGOURT NATURAL
  • 100 GR. AZÚCAR
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. HACER HARINA LAS CHUFAS, 25 SEG. VEL.5-7-10-

    AÑADIR LA LECHE Y HERVIR 6 MIN.VAROMA, VEL.1.

    DEJAR INFUSIONAR 2 HORAS,MÍNIMO.

    ENCENDER EL HORNO A 50º, MIENTRAS HACEMOS EL YOGURT.

    COLAR LA MEZCLA, ECHARLA EN EL VASO, AGREGAR EL AZÚCAR Y PROGRAMAR 3 MINUTOS 50º, VEL.1.

    AÑADIR EL YOGOURT Y MEZCLAR 30 SEG. VEL.3.

    ECHAR EN VASITOS DE CRISTAL CON TÀPA, COLOCADOS EN LA BANDEJA DEL HORNO TAPAR  CON UNA BUENA MANTA OPLAR, QUE ABRIGUE MUCHO, SIN DEJAR NINGUN RECIPIENTE FUERA DE ELLA.

     METER EN EL HORNO, APAGARLO, Y DEJAR 8 10 HORAS SIN ABRIR LA TAPA.

      EN EL FRIGORIFICO, DURAN MAS DE UNA SEMANA, Y QUEDAN CON LA TEXTURA DE UN YOGURT GRIEGO.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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YOGUR DE HORCHATA
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Comentarios

  • 1 julio 2011 - 15:05
    5.0

    Ana tengo que felicitarte por esta gran receta!!! los hice ayer por la tarde y me acabo de comer uno, madre mía que sabor! y que textura! insuperables, de verdad. Me encanta la horchata y la verdad nunca había visto yogures de horchata, una grandísima idea. Mis 5* toditas para ti guapetona. Me encantan tus recetas! eres un encanto. Besos tmrc_emoticons.D

  • 8 octubre 2010 - 12:26

    Cooking 7 AY CUANDO LOS VEA MI HIJA CON CHOCO, LOS PRÓXIMOS QUE LE HAGA, CON EL ORO NEGRO CULINARIO,JEJE QUE ES LA TRUFA, PERO NO ESTÁ EL BOLSILLO PARA ESO,JEJEJ ASI QUE TOMO NOTA, ME AEGRO QUE TE GUSTARAN CON Y SIN CHOCO, ERES UN CRACK, LO QUE DIGO, LA ALUMNA SUPERA A LA MAESTRA, JEJEJE BESITOS Y GRACIA SPOR LA FOTICO, COMO DIGO SIEMPRE,MUAKKSSS

    momentin

    Si señor, hemos conseguido el garbanzo negro que siempre sale ... jajaja. Anita muchas gracias, 50g de chocolate a la taza han tenido la culpa. Pero que buenos que están supergenia.

    Smuack

  • 8 octubre 2010 - 12:19
    5.0

    Si señor, hemos conseguido el garbanzo negro que siempre sale ... jajaja. Anita muchas gracias, 50g de chocolate a la taza han tenido la culpa. Pero que buenos que están supergenia.

    Smuack

  • 7 octubre 2010 - 20:05

    Cooking 7  A QUE SIII? YO NO PUEDO DAR FE, PORQUE NO ME GUSTA EL YOGURT, PERO MI SHEI, ANDA QUE NO LE GUSTAN NI,NAAA,JAJAJA ME ALEGRO UE TE HAYAN GUSTADO, LILIANA, ASI DA GUSTO CON VOSOTRAS,JEJEJ UN BESITO Y GRACIAS A TI POR HACERLOS, GUAPA,MUAKSSS

    momentin

    Tremendos Anita ... altamente recomendables. Queda una textura perfecta y de sabor genial ... me encantan. Qué güenos que estan.

  • 7 octubre 2010 - 19:12
    5.0

    Tremendos Anita ... altamente recomendables. Queda una textura perfecta y de sabor genial ... me encantan. Qué güenos que estan.

  • 5 octubre 2010 - 22:13

    Cooking 7 yo ahora tambien tendré que buscarlas, jaja porque vaya vicio que tiene mi niña con estos yogures, y como dicen que las chufas tienen tantas propiedades, jaja en busca y captura van a estar las cufitas,jejeejej besitos amiga, graciasss

    RAYO

    Cooking 10 que buenos, que  pinta mas exquisita, ya te contare, cuando compre chufas, claro!! votada y me la guardo. Besos amiga

  • 5 octubre 2010 - 20:43

    Cooking 7 MARGA, SON UN REGALO DE ALICANTE, PERO DE PEQUEÑA LAS COMPRABA EN PONFERRADA EN UN KIOSKO, TENDRÉ QUE PONERME A BUSCAR, UN BESITO Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS

    marga111111

    Por  cierto, donde  compras  las  chufas.

    Valorada.

    Un  abrazo marga

  • 5 octubre 2010 - 20:42

    Cooking 7 YO EL SABOR LO DESCONOZCO, YA OS DIGO QUE A MI LOS YOGURES NO E GUSTAN,PERO PARA DAR FE ESTÁ MI HIJA, QUE DICE QUE SIEMRE QUIERE DE ESTOS, YA ME VEO BUSCANDO LAS TRUFAS POR TODOS LADOS, PUES ESTAS ERAN UN REGALO,JEJE BESITOS Y GRACIAS AMIGA,MUAKSS

    carmenaranda

    Cooking 9 Ana estos yogures te han quedado estupendos, votado y a favoritos. Un beso.

  • 5 octubre 2010 - 20:41

    Cooking 7 MIENTRAS, ESA ES LA SOLUCION,LA CERDAD ES QUE SON MONOS, Y A 60 CENTIMOS, YO ME COMPRÉ UNA DOCENA, BUSCA BIEN EN LOS CHINOS, PORQUE SUELEN TENER MASO MENOS TODOS LO MISMO,  BESITOS

    carmen aldri

    Pues ya esta, comprare de cristal,de la lechera,y le pongo albal,pero me gusta mas con su tapica para ir al frigo ,bueno digo yo que algún día los encontrare,

  • 5 octubre 2010 - 20:26
    5.0

    Cooking 9 Ana estos yogures te han quedado estupendos, votado y a favoritos. Un beso.

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