Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
21min
ración/es
14
trozo/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-01-11
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 250 gr. leche semi
- 50 gr. mantequilla
- 60 gr. azúcar
- 400 gr. harina repostería
- 100 gr. harina
- 25 gr. levadura fresca
- 1 sobre azúcar, avainillado
- leche(pincelar)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la leche, mantequilla y azúcar. 2 minutos 37ºV2. Agregar la levadura. 5 seg.V4.
Añadir las harinas y el sobre de azúcar avainillado. Mezclar 12 segundos V6 y programar 3 minutos vaso cerrado y espiga.
Coger trozos de masa, alargar y enrollar en forma de caracol. Pincelar de leche y dejar doblar volumen.
Precalentar horno 200º y hornear 15 aproximadamente. Depende del grosor de la masa.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola Trestorres, ayer hice los caracoles y acabo de comerme unos cuantos para desayunar. A mi me han quedado un poco más grandes que los tuyos y no sé si los he hecho demasiado bien porque no me saben mucho a vainilla. ¿Crees que tengo que sustituir parte de azúcar por más de azúcar vainillado? De todas maneras están muy ricos. Gracias y un beso.
Tienen que estar muy buenos, probare ha hacerlos. Me voy a comprar una agenda para las recetas que quiero hacer, porque no doy a basto.jejeje
Un besito
jajajaja.graciosos los caracoles.probare hacerlo para mi hija,seguro q le van a gustar.grcias
GRACIAS. Besos.
10 gr. de azúcar avainillado. Se me olvido comentarlo, untate las manos con un poquito de harina para trabajarlo mejor. Espero que te gusten. Gracias y besos.
La probaré, tiene muy buena pinta.
Una receta estupenda para el desayuno, cuanto azúcar avainillado pondré aproximadamente?. Nosotros la hemos hecho y la tengo en un bote. Gracias, un saludo
Una receta muy rica y original, tienes mi voto. Un beso