RECETA DE THERMOMIX ®

1 Zanahorias aliñás

La preparación de la receta

Ponemos en el vaso el agua y el cestillo con las zanahorias, y programamos 25 minutos, temperatura varoma,
velocidad 3.
2. Cuando termine el tiempo, retiramos las zanahorias y las pelamos con ayuda de un cuchillo (la piel casi sale sola, no hace falta que cortemos la piel), luego la cortamos a rodajas muy muy finas y las vamos poniendo en un recipiente hondo.
3. Picamos los ajos un par de segundos, velocidad 3. Lo vertemos sobre las zanahorias con ayuda de la espátula y luego incorporamos la sal, bastantes cominos molidos, un buen chorreón de aceite y vinagre. Esto es como para cualquier ensalada, cada uno tiene su medida. Cuando no se tiene, se va probando....  Mezclamos muy bien y metemos en el frigorífico para que las comamos fresquitas.