Pisto con huevos gratinados por Ainhoa85. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pisto con huevos gratinados

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

3 ración/es

250 gramos cebolla
1 diente ajo
200 gramos pimiento rojo
200 gramos pimiento verde
300 gramos calabacín
50 gramos Aceite virgen extra
400 gramos tomate triturado
1 cucharadita azúcar
1 pastilla caldo de verduras
sal
pimienta

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6

50min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Plato principal Primer plato

La preparación de la receta

introducir un título

Poner en el vaso todas las verduras y el aceite. Programar 8 seg vel 4. Sofreir 10 min, 120º, giro inverso y vel cuchara.

Añadir el tomate triturado, el azucar, la pastilla de caldo de verduras, la sal y la pimienta. Programar 25 min, varoma, giro inverso y vel cuchara.

Verter en una fuente, cascar 6 huevos, añadir queso rallado y gratinar al horno.

Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

El tiempo de horno es orientativo ya que dependera de cada horno. Yo lo q hago es ir controlando para q en cuanto este la clara hecha sacarlo.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.