Crujientes de verduras con queso brie por Pilar Seres. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Crujientes de verduras con queso brie

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Ingredientes

6 persona/s

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
1 paquete de pasta filo, pasta china o pasta brik.
Margarina vegetal para pintar la masa.
Para el relleno:
100 g de calabacín, sin pelar
100 g de cebolletas, (sólo la parte blanca)
100 g de repollo
100 g de zanahorias
200 g de queso brie
Sal y pimienta
Para la vinagreta:
30 g de vinagre balsámico, 100 g de aceite de olive virgen, sal.
Para decorar:
Cebollino para atar los paquetes

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6

25min

Preparación 13min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Ponga en el vaso del Thermomix las verduras en trozos regulares y trocéelas de 6 a 8 seg. en vel. 3. Sáquelas y póngalas en el recipiente Varoma.

Eche 1/2 l. de agua en el vaso y póngala a hervir durante 5 min. temp. Varoma, vel. 1. A continuación ponga el recipiente Varoma con las verduras sobre la tapadera y programe 7 min., temp. Varoma, vel. 1 (tienen que quedar al dente).

Cuando termine, saque las verduras y añádales sal y pimienta poniéndolas sobre papel de cocina para que escurran.

Coja 1 lámina de la masa elegida, píntela con margarina por ambos lados y rellénela de la siguiente manera: ponga un poco de verdura, queso Brie en láminas sobre ellas y otro poco de verdura. A continuación proceda a cerrar el paquete; éste tiene que tener forma cuadrada y deberá estar bien cerrado y apretado para que no se salga el relleno. Selle bien los bordes con agua para que quede bien cerrado.

Coloque los paquetitos en una fuente de horno y hornéelos a 200º durante 10 ó 12 min, hasta que estén bien doradors.

Prepare la vinagreta. Eche en el vaso el vinagre, aceite y sal y programe 15 seg. en vel. 4. Reserve.

Sirva los paquetitos acompañados de la salsa vinagreta y adórnelos al gusto.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!

escrito por SALOMÉ LLEIDA en 23 febrero 2011 - 21:18.

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! "Vaso cerrado" "Vaso cerrado"
probarlos no los he probado, todavía, pero os aseguro que hacen una mpinta esquisita!!!!! "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara" "Velocidad cuchara"
Pili sube la foto que si no la gente no se lo cree..........jajajaja!!!! "Desactivar botón de giro inverso" "Desactivar botón de giro inverso"
Eres la mas crack de la THERMOMIX"!!!!!!!! "Vaso cerrado" "Vaso cerrado" "Vaso cerrado" "Vaso cerrado" "Vaso cerrado"
BEsitosssssss

salome"Velocidad cuchara" "Vaso cerrado" "Amasar" "Giro inverso"

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la receta

escrito por libelula en 3 febrero 2011 - 21:02.

buena snoches me encantaria hacerla pero agradeceria que pusieses una foto gracias

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esta receta pinta muy bien es

escrito por marisamix en 3 febrero 2011 - 15:18.

esta receta pinta muy bien es un estilo a los rollitos de primavera me gusta y quiero hacerla en cuanto tenga los ingredientes,pero ¿podrias subir la foto? un besito y gracias por compartir la receta

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