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COLIFLOR GRATINADA

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Receta no testada
COLIFLOR GRATINADA Receta no testada
por a.ramos
Creado: 25.03.2010 Modificado: 05.03.2013
3

Ingredientes

Portions6 persona/s
  • 1 coliflor, PEQUEÑA
  • 1 l de agua
  • 1/2 pimiento rojo, CORTADO EN CUARTOS
  • 1 cebolla, CORTADA EN CUARTOS
  • 6 lonchas de bacon
  • 400 g de nata para cocinar
  • QUESO RAYADO
  • 20 g aceite, OLIVA
  • sal
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Receta creada para
 
 Thermomix ® TM 31
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Preparación

Cortar la coliflor en arbolitos y poner en el recipiente varoma.

Añadir el agua al vaso,  programar 20 min, temperatura varoma, velocidad 1 y colocar el varoma sobre la tapa.

Pasado el tiempo echar la coliflor en una fuente de horno y trocear con la espátula para que quede mas pequeña.

Limpiar el vaso y agregar la cebolla, el pimiento y el bacon, trocear 5 seg velocidad 5.

Añadir el aceite y programar 10 min, temperatura varoma velocidad cuchara.

Transcurrido el tiempo añadir la nata y un poco de sal al gusto y programar 6 min, temperatura varoma, velocidad cuchara.

Añadir la mezcla por encima de la coliflor, espolvorear con queso y gratinar hasta que se dore.

 



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Preparación

Cortar la coliflor en arbolitos y poner en el recipiente varoma.

Añadir el agua al vaso,  programar 20 min, temperatura varoma, velocidad 1 y colocar el varoma sobre la tapa.

Pasado el tiempo echar la coliflor en una fuente de horno y trocear con la espátula para que quede mas pequeña.

Limpiar el vaso y agregar la cebolla, el pimiento y el bacon, trocear 5 seg velocidad 5.

Añadir el aceite y programar 10 min, temperatura varoma velocidad cuchara.

Transcurrido el tiempo añadir la nata y un poco de sal al gusto y programar 6 min, temperatura varoma, velocidad cuchara.

Añadir la mezcla por encima de la coliflor, espolvorear con queso y gratinar hasta que se dore.

 



Accesorios

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Accesorios

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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix ®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (6)
4
4

Riquisima.  Sonrisa

La acabo de hacer y tiene muy buena pinta.  Cocina Partido :party:

Muy rica.!!!!!! ¡¡¡Sale muy bien!!!

Queda muy bien y no es complicada.

He hecho la coliflor en el varoma a la vez que lo demás.  La he puesto en la bandeja de arriba, con papel film en la base.

Como necesita algo mas de tiempo, cuando la salsa ha terminado de hacerse, la he resevado en un bol.

He puesto agua en el vaso, y he dejado un poco mas la coliflor para que terminase.

 

Buenííííííííísimaa!!!  Amor

Gracias por compartirla!! votada queda!!

Esta receta la he hecho ya un par de veces, y nunca habia probado la coliflor tan rica, la recomiendo

Hoy voy a hacer esta receta que tiene muy buena pinta.  Mañana voto! Cocina