Ingredientes
- 1 KG, DE CEBOLLAS YA SIN PIEL
- 100 gr. Aceite de Oliva
- 120 GR. AZÚCAR MORENO
- 150 GR. VINAGRE DE MANZANA
- UNA cucharadita de sal
-
6
1h 16min
Preparación 1h 16minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
-
9
La preparación de la receta
PELAR Y CORTAR LA CEBOLLA EN AROS, RESERVAR.
CALENTAR EL ACEITE, 6 MIN. VAROMA, VEL.1.
AÑADIR LA CEBOLLA, Y POCHAR 25 MIN. VAROMA, VEL.1. GIRO IZDA.
EL AZÚCAR MORENO Y CARAMELIZAR 25 MIN. VAROMA, VEL,.1, GIRO IZDA, EN LOS ULTIMOS 15 MINUTOS, QUITAR EL CUBILETE PARA QUE EVAPORE.
AGREGAR EL VINAGRE Y 20 MIN. VAROMA, VELOCIDAD CUCHARA, GIRO IZDA. QUITAR EL CUBILETE.
ECHAR EN TARRITOS, PONER EN UNA OLLA, CUBRIRLA DE AGUA, Y CNTAR 25 MINTOS DESDE QUE EMPIECE A HERVIR.
DURAN MESES, AÑOS NO LO SÉ, PORQUE NUNCA SUBSITEN TANTO TIEMPO, NOS LOS COMEMOS,JEJJ, ESTÁ DELICIOSOS COMO GUARNICIÓN, DE APERITIVO SOBRE PAN TOSTADO, EN LAS HAMBURGUESAS. .......
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioY en lo sandwichs vegetales
Y en lo sandwichs vegetales esta de muerte
mavi69 escribio: norit
norit escribio: Había probado
mavi
saboreandoconmaviblogspot.com
Había probado varias recetas
Había probado varias recetas de cebolla confitada y ninguna de ellas me había convencido. Felicidades por la tuya realmente el resultado es fabuloso, aunque a mí solo me ha dado para un par de botes. Volveré a hacerla muchas veces eso seguro, y ya dejo de seguir buscando otras. La recomiendo 100%
La cebolla así esta muy buena
La cebolla así esta muy buena sobre todo con carne.