RECETA DE THERMOMIX ®
Efi
Ingredientes
2 persona/s
- 2 berenjenas, .
- 35 gr. Aceite de Oliva, .
- 1 diente de ajo, .
- 1 cebolla mediana, (cortada en cuartos).
- 200 Gr. tomate natural troceado o triturado.
- Sal, azúcar, albahaca y pimienta molida.
- 1 lata de atún, .
- 6 lonchasfinas de queso.
La preparación de la receta
Partir las berenjenas por la mitad y sacar la pulpa con la ayuda de una cuchara. Reservar la pulpa, espolvorear las berenjenas vacias con sal y colocarlas en el recipiente Varoma con la piel hacia arriba.
Poner en el
"Vaso cerrado" el aceite y el ajo (2 min. T Var. V4).Añadir la cebolla (6 seg. V4). Colocar el recipiente Varoma y después (5 min. T Var. V
"Velocidad cuchara" ).Retirar el recipiente Varoma y poner en el
"Vaso cerrado" la pulpa de berenjena reservada (3 seg. V4). Añadir el tomate, la sal, el azúcar y las especias. Colocar el recipiente Varoma (12 min. T Var. 
"Giro inverso" V "Velocidad cuchara" ).Al finalizar, retirar el recipiente Varoma. Añadir el atún escurrido y mezclar (2 seg. V3).
Rellenar con la mezcla las berenjenas, Poner las lonchas de queso encima, condimentar con albahaca y gratinar en horno o microondas.
¡¡¡¡ Que aproveche !!!!
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioEs la primera vez que cocino berenjenas y han...
Es la primera vez que cocino berenjenas y han quedado muy ricas. Repetiré!!! Gracias por esta receta.
Bueniiiiiiisima gracias
Bueniiiiiiisima gracias
Me han encantado. Ademas las
Me han encantado. Ademas las he gratinado con quesitos light y rellenado con atun sin acete...por lo tanto plato hipocalorico . de sabor genial. Gracias!!! ah y muy facil
Me ha gustado mucho esta
Me ha gustado mucho esta receta, estaban riquisimas
Moltes gràcies Efi, m'han
Moltes gràcies Efi, m'han sortit molt bones i fins i tot he sorprès a la meva mare ...
Fins aviat.
Ahora mismo me pongo a
Ahora mismo me pongo a hacerla
. Ya te contaré qué tal sale. Muchas gracias por la receta.
Cristina.
muchas gracias por la receta,
muchas gracias por la receta, es justo lo que estaba buscando, facilita y con pocas calorias, estas me las hago mañana para el trabajo
las he hecho y estan muy
las he hecho y estan muy ricas y son muy fáciles.Enhorabuena por la receta.
Riquisimas!!!!!
Hola decirte que este mediodia he hecho esta receta para comer y salen buenisimas, rapidas, economicas y light jeje. A continuacion te dejo la prueba del delito. Lo unico que yo en vez de poner las cascaras en varoma las he metido en microondas unos minutitos.
Enhorabuena por la recetita
Hoy me he decidido a hacerlas
Hoy me he decidido a hacerlas y ufffffffff.. que buenas!!.. yo les pongo queso en lonchas "MILNER" que tiene un 40% menos de grasa y el jodío queso tiene mucho sabor!!!
Muchas gracias por la receta!!!.. votada!!
Ummm
Hola Efi,soy una fan de tus berenjenas,las he hecho ya como unas diez veces,estam riquisimas y muy faciles de hacer,ademas con ingredientes que normalmente tenemos en casa...hoy las he vuelto hacer y a una le he puesto queso de cabra...pufff...no hay palabras...estan irresistibles. muchas gracias y besos.
Felicidades
Estan buenisimas,ademas muy rapidas de hacer. yo les añadi un trocito de pimiento rojo y les da un sabor buenisimo. Gracias por compartir tu receta. Besos.
Yo las he hecho varias veces
Yo las he hecho varias veces pues para cenar rapiditas y ligeras, yo programo 15 minutos en vez de 12 cuando tengo las berengenas en el varoma o si veo que tienen mucha carne 17", una vez las hice al micro y como dices me quedaron un pelin duras, la solucion fue la siguiente vez meterlas en el horno no solo a gratinar sino que las pongo el horno por arriba y por abajo con el ventilador que a la vez que se gratinan se hacen un poco más.
Ah! Yo añado el atun junto al tomate y todo para que todo tome el gustillo y salen riquisimas.
LAS PROBARE PERO SIN EL
LAS PROBARE PERO SIN EL GRATINADO, POR LA DIETA.GRACIAS POR COMPARTIRLA
Estan buenisimas lo q pasa q
Estan buenisimas lo q pasa q la he gratinado en el micro y se me han quedado duras, me puede ayudar alguien a q me quede mas tierna, es q no tengo horno.
Me encantan las berenjenas
Me encantan las berenjenas rellenas!!! Y como no tengo carne picada
estas caen seguro.
riquísimas, sencillas, sabrosas....
Hola a tod@s!! He cenado estas berenjenas y estoy sin palabras y con el estómago muy lleno, he comido demasiado!! jejejejeje Me queda el consuelo que ha sido una cena muy sana. Están muy muy buenas. Por supuesto votada y en favoritos desde hace unos días. Un saludito!!
he fracasado...
termomixeras!! deberíais suspenderme porque ultimamente no acierto con ninguna receta... he hecho las berenjenas con mucha ilusión y segura de que saldrían ricas pero, a pesar de hacer la mitad (solo una berenjena) y darle el tiempo que indica (como si fueran 2) mi sorpresa ha sido que las berenjenas me han quedado crudas, estaban duras. yo no he repelado toda la carne de la berenjena, les he dejado un mínimo borde pues eso...estaba crudo totalmente. no se que habrá pasado...
que hambre!!
las haré tal cual las aconsejas que seguro que estan tan buenas como comentan... madre mía que habre y eso que estoy desayunando!!!
Votada
Las hice el sabado y estaban buenisimas, a todos les gustaron y ademas son super faciles de hacer y no tienen muchas calorias. votada y repetiremos en hacerlas, un besito
Se lo puedes añadir sin
Se lo puedes añadir sin quieres, pero asi estan de muerte yo las he probado y estan buenisimas, y ademas asi tienen menos calorias (operacion bikini) ja,ja,ja
falta bechamel?
A los que habeis probado estas berenjenas, quiero hacerlas pero se me plantea una duda: no se echa de menos la bechamel? contestadme por favor que quiero hacerlas mañana para comer..... que tienen que estar buenísimas. gracias de antemano.
salieron buenísimas
las hice ayer y mi mujer no se cuantas veces me dijo lo muchísimo que le habían gustado... ¡¡muchísimas gracias!! son facilísimas de hacer y salieron buenísimas... ¿que más se puede pedir?
me encantan las berenjenas y
me encantan las berenjenas y estas deben estar muy ricas
muy rapiditas y muy
buenisimas
Buenisimas, animo a todas para que las hagan.
Que buenas efi
Estas apetece mucho hacerlas, y ademas el atun me encanta
votada.
Un abrazo marga
que sencillas y ricas, las
Que ricas me han salido,
que pinta
Gracias por esta receta, super rapida, y ademas diferente, nunca habia probado las berenjenas con atun.
Muy ricas
Las hice ayer para cenar y ademas de rapidas salen riquisimas.
BUENISIMAS
Las hemos hecho hoy y nos han salido buenísimas. Es una receta rapidísima, facil de hacer y ligera. Yo siempre las había comido con carne picada y bechamel... y estas han sido todo un descubrimiento.
Gracias Efi un 10
Ekutti
las hice ayer y están muy
las hice ayer y están muy buenas....te doy mi voto.
saludos,
hola
hola, yo hize esta receta con calabacines y le puse gambas en vez de atún y tambien salieron muy ricos
Sol
buenisimaaas
Anoche hize las berenjenas salieron muy buenas. La verdad es que voy haciendo recetas que teneis colgadas en el foro y me van bien. Estoy muy contenta por poder hacer tantas cosas con la thermo.
hola, las probare esta
hola, las probare esta semana, yo las hago pero rellenas con salsa de tomate y carne picada. ya te dire si nos gusta con atun. gracias