Ingredientes
0 ración/es
- >2 berenjenas, medianas
- > 3 ajos gordos
- > una hojita de laurel
- > unos granitos de pimienta
- > una pastilla de caldo knorr
- > 15 g de aceite
- > 40 g de tomate frito, (mejor casero)
- > 200 g de agua
- > un puñadito de almendras fritas
- > una rodajade pan frito
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7Preparación
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
>Ponemos las almendras y el pan frito en el vaso, velocida progresiva 5 a 10.
Reservamos
>Ponemos el agua en el vaso "Vaso cerrado" junto con la pimienta el cacito de caldo knorr, los 2 dientes de ajo enteros y la hoja de laurel, 5 minutos temperatura varoma, velocidad 2.
>Mientra pelamos las berenjenas y las cortamos en trozos gordos, de unos 3 o 4 cm.
Una vez a finalizado los tiempos anteriores, abrimos el vaso y añadimos las berenjenas.
>Programamos 10 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
>Cuando falte 3 minutos para que finalice el tiempo, le añadimos por el vocal el majado que teniamos reservado de almendras y pan frito.
>Dejar reposar un poquito para que espese la salsita y listo.
>ESTA EXQUISITO... Espero que os guste!!!!.
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentariono lehe puesto el tomate porque no tenia pero...
no lehe puesto el tomate porque no tenia pero estàn estupendas igualmente. Gracias por tus estupendas recetas
Están buenisimas! Gracias por
Están buenisimas! Gracias por la receta. Votada
Otra forma rica de comer
Otra forma rica de comer verdura
Hola !. Para ser sincera hoy
Hola !. Para ser sincera hoy tenía que utilizar varias berenjenas que tenía en el frigorífico y la verdad que no sabía que hacer con ellas salvo rellenarlas. He encontrado tu receta y he decir que con muy poquitos ingredientes he preparado un plato exquisito. Muy ligero, pero sabroso. Ya la he guardado en mis favoritos y la volveré a repertir seguro. Gracias. Marian
Ajos
Jacaranda ¿los ajos quedan enteros al final o es que me falla algo?
Hola Jacaranda! hoy puse de
Hola Jacaranda! hoy puse de cena tu receta de berenjenas me salio perfecta y estaba exquisita un besazoooooooooooooo
Gracias Jacaranda por
Gracias Jacaranda por contestar. Como se empeñó mi niña las hice anoche. Añadí el aceite y el tomate cuando puse las berenjenas y no con el agua (pero bueno, ya lo sé para otra vez que las haga).
No me salieron tan enteras como en la foto :se me deshicieron un poco y eso que las corté grandes. Tendré que cortarlas más grandes la próxima vez.
Estaban buenas.
Valoradas y a favoritos
hola Jaracanda debe estar muy
hola Jaracanda debe estar muy buena las probare no me deja darte el voto lo volvere ha intentar
Lourdes veo que se me ha
Lourdes veo que se me ha pasado poner lo del aceite y el tomate, pues bien se pone en el momento que le añades el agua,le agregas el aceite y el tomate.
He querido correjirlo, pero no me deja hacerlo, no sé porqué.
Saludos y espero que te guste
Hola Jacaranda: he estado
Hola Jacaranda: he estado leyendo tu receta para hacerla y tengo una duda: ¿en qué momento se añade el tomate frito y el aceite que vienen como ingredientes?
Un saludo
Wue pues ya me diras cuando
Wue pues ya me diras cuando la hagas, que tal te han parecido.
Saludos
Rives, pues espero que
Rives, pues espero que preparadas de esta forma te gusten y si tienes alguna dudilla sobre algo, no dudes en preguntarme.
Saludos
receta
Quiero hacerla seguro que esta muy buena. Gracias
Uno de mis platos preferidos
Uno de mis platos preferidos es aquel que lleve como ingrediente las berenjenas, así como tu las has preparado, nunca las he comido, pero no voy a tardar mucho en hacerlas.
<<<<queda votada>>>>
Vanessa, muchas gracias por
Vanessa, muchas gracias por tu voto y me alegro mucho de que te guste esta receta
Esta muy rico, ya tienes mi
Esta muy rico, ya tienes mi voto y seguro que repetiremos.
Berejena estofada
Esta deliciosas, en mi casa nos en canta mucho.
¡¡¡Jacaranda ya las he
¡¡¡Jacaranda ya las he hecho!!! que cosa más rica y en poco tiempo, tienes un plato sano, ligero y muy sabroso.
Gracias por compartir.
Muchas gracias por tu voto.
Muchas gracias por tu voto.
vOTADA
Sin probarla te he votado ya
Pues si mañana cuando la
Pues si mañana cuando la hagas te gusta, me gustaría que me lo dijeras y de paso me dieras tu voto, si así lo merece la receta, ya que con esta participo en el concurso.
Gracias
Buena pinta
Tiene muy buena pinta. Mañana mismo las hago para almorzar
Con las recetas tan ricas que
Con las recetas tan ricas que has metido, tengo solucionado varios dias, gracias por compartirlas y esta si que la puedo comer yo, votada
que rica
que rica
Se ve muy rico, ya tienes mi
Se ve muy rico, ya tienes mi voto.
Me alegro de que te guste
Me alegro de que te guste esta receta adaptada para la thermomix, la verdad es que cuando me la dieron era para hacerlas de forma tradicional, pero ya me he acostumbrado tanto a hacerla con la thermomix, que la adapte y el resultado nos encanto mucho en casa, queda una salsita exquisita.
Esta forma de preparar las
Esta forma de preparar las berenjanas las hacia mi madre y estan deliciosas, en mi casa nos encantaba a todos y lo que te doy mil gracias de que me pongas esta receta, para mi tan entrañable y que me trae tan gratos recuerdos. Para hacer con la thermomix, eres un encanto.