Berenjenas al ajillo Receta no testada
Noelia Fernández González
creado: 2013-06-13 modificado: 2013-06-13

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Berenjenas al ajillo

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Ingredientes

6 ración/es

  • 500 g berenjena cortada en rodajas.
  • 1 cucharada sal
  • 4-5 ajos
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Cortamos la berenjena en rodajas, y cada rodaja en 4 trozos.

    Ponemos la berenjena en remojo con agua y sal durante 30 minutos.

    Ponemos en el vaso los ajos y el aceite, y programamos 5 seg. / vel. 5.

    Sofreímos 5 min./ varoma/ Gentle stir setting

    Incorporamos la berenjena, y programamos 15 min. / 100 º /Counter-clockwise operation Gentle stir setting

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me gusta mucho esta receta.
    escrito por escalerareal en 17 abril 2015 - 22:03.

    Me gusta mucho esta receta. Sencilla y rápida. Yo pongo 700 de berenjenas.

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  • No se si habre entendido
    escrito por nataysuco en 15 febrero 2015 - 15:00.

    No se si habre entendido algun paso mal pero a mi nome ha gustado como queda

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  • Buenissiiiimas, me
    escrito por rosa olmedo en 5 agosto 2014 - 15:41.

    Buenissiiiimas, me encantan!!! Yo las he hecho con menos aceite porque estamos a dieta y  están muy ricas.

     Muchas gracias por la receta

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