Ingredientes
6 ración/es
- 100 gramos de tomate
- 50 g de puerro
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 30 gramos de aceite de oliva
- 200 g de pechuga de pollo
- sal
- pimienta
- ½ litro de agua
- 6 alcachofas, .
- Salsa allioli
- Queso rallado.
-
6
58min
Preparación 46minTiempo de horneado -
7Preparación
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8
-
Receta creada para
TM 31
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9
La preparación de la receta
Triturar en el "Vaso cerrado" el tomate 5 segundos velocidad 6, sacar y reservar-
Sin necesidad de lavarlo ,poner las verduras restantes y el aceite y triturar10 segundos velocidad progresiva de 5 a 10 , bajar los restos del "Vaso cerrado" y tapadera y añadir el pollo la sal y la pimienta triturar 4 segundos mas velocidad 10 y programar 8 minutos 100º velocidad 2 giro a la izquierda .
Incorporar el tomate triturado que tenemos reservado y programar 8 minutos temperatura varoma velocidad 1 giro a la izquierda.Ya tenemos hecho el relleno ,sacar del"Vaso cerrado" y reservar .
Quitar las hojas mas duras de las alcachofas, darles unos golpecitos en la encimera para que se abran bien , cortarles solo un poco las puntas con unas tijeras , y aplanar la base para que queden bien derechas, disponerlas en el recipiente varoma poner el agua en el vaso colocar encima el varoma con las alcachofas bien tapado y programar 30 minutos.
Cuando estan cocidas abrir un poco mas las hojas con cuidado ,salpimentar y llenarlas con el relleno que tenemos reservado, poner una cucharada de allioli encima de cada una y el queso rallado, gratinar en el horno unos 12 minutos hasta que se vean doradas, depende de la potencia del horno( si no os gusta el allioli, podeis poner maionesa)
Si haceis dieta baja en calorias podeis consumir tranquilamente este plato ,pues lleva muy poco aceite , la cantidad de allioli es minima y las alcachofas son ideales para eso.
Buen provecho!!
Accesorios
-
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioElx escribio:Estas
Gracias Carmen ,
Ya vuleve la temporada , a mi me encantan las alcachofas, de todas maneras , así estan deliciosas también, te ha gustado mi rosa de zanahoria eh!! jejejeje, gracias guapa, !
Estas alcachofitas tiene que
Estas alcachofitas tiene que estar deliciosas, como apetecen, ya sé que no tienen nada que ver pero me han recordado a mis cebollas.
Felicidades por el plato y la presentación.
Un beso
À Table! con Carmen
atableconcarmenblogspotcom
Me alegro que te gusten
Me alegro que te gusten Lidia, ahora ya viene la temporada, a mi también me encantan
Saludos:
Con lo que me gustan las
Con lo que me gustan las alcachofas, que buenas. Gracias.
ya se sabe isa, cada uno
ya se sabe isa, cada uno tene,mos nuestros gustos , en canvio a mi me chiflannnn comeria cada dia de todas maneras , jejejej besitos muaks
anna, a mi me pasa igual, No
anna, a mi me pasa igual,
No soy muy fan de las alcachofas, pero nunca digo no hasta que no pruebo algo.
Estas, desde luego, parecen buenísimas.
Me las guardo a ver si me aficiono a ellas,que tienen mucha fibra.
un besito y valorada.
Gràcies Marga
Pes si Marga asi quedan saludables i sabrosas.
Petonets
Aixo es mel i sucre
Esto si que es bueno, y mira que las alcachofas no me gustan demasiado,pero
asi deben estar riquisimas.
votada
Un abrazo marga
Gracias Marina, pues un
Gracias Marina, pues un plato facil y ligero, espero que te guste si un dia las haces .PETONETS
Que buenas, Con lo que me
Que buenas,
Con lo que me gustan las alcachofas!!!!
Gracias Anna, te la voto y me la guardo!
Petonets
la rosa la he montado con
la rosa la he montado con zanahoria........ha quedado vistosa verdad?
Me alegro que estes
Me alegro que estes trabajando mucho, eso quiere decir que te va bien,. tambien me hace feliz que te gusten mis recetas , este platillo lo he hecho hoy mismo para comer!!, a ver si soy capaz poco a poco de ir acoplando algunas mas de estas mis recetas propias ....porque con la thermomix todavia tengo que ir experimentando, hoy mismo he hecho tambien una sopa y.............desastreeeeeeee, puafffff se me ha triturado la pastaaaaaa, quiza deberia haber puesto giro al reves verdad??', bueno poco a poco...no debo ser la unica que hace algun estropicio culinario...
Un abrazo guapetona.
Bueno, me están gustando
Bueno, me están gustando muchisimo las recetas, que estás poniendo , tiene una presencia muy buena, la acabo de ver, porque estoy trabajando mucho
Gracias despues voy a
Gracias despues voy a publicar una muy interesante para las dietas es mi caldo depurativo
Gracias iges, gracias
Gracias iges, gracias chuchi, me alegro que os guste , daros tambien un paseillo por mi arrozzz, pobrecitoooo, nadie me lo ha valoradooo, je
Chuchi ahora voy a ver las que me falten de las tuyas , i felicidades por el premio.
Un abrazo a todas
Muchas por darme tu voto,
Muchas por darme tu voto, estoy contenta de que te guste....aqui te pongo el enlace de mis recetas , ayer puse otra de arroz con espinacas super ligero , a ver si tambien te gusta ...je
(creo que lo he puesto bien .... ) http://www.recetario.es/user/11412/recipes/myrecipes
Besote
Hija que buena pinta tiene
Hija que buena pinta tiene haber si puedo y la pruebo, ya te la he valorado.
Un saludos y un besito.
Graciasss , queria decir
Graciasss , queria decir muhas gracias jejejje me comi las gracias....tanto hablar de comida jajaj
Hay llevas el mio, solo por
Hay llevas el mio, solo por la pinta tiene que estar bueno
Que presentación!!!
Hola!! chica, que buena pinta tienen las alcachofas!!!.Que presentación tan buena.Tienen que estar muy ricas,las haré.A mi eso de gratinar las comidas con queso...me encanta!!!.
Te doy mi voto.Saludosss