SOPAS DE AJO por Naeslo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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SOPAS DE AJO

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Ingredientes

2 ración/es

Sopa de Ajo

5 unidades diente de ajo
50 gramos aceite, oliva
50 gramos taquitos, de jamon
1/2 cucharada rasa pimentón dulce
750 gramos agua
1 pastilla caldo, pollo o carne
2 unidades huevo
50 gramos pan, rebandas finas

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6

25min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Plato principal

La preparación de la receta

Ponga en el vaso los ajos y el aceite y 2 seg/velocidad 7
Añada el jamón y sin poner el cubilete sufría 8 min/120°C/velocidad

Aguegue el pimentón y rehogue 30 seg/120°C/velocidad

Añada el agua, la pastilla de caldo y programe 20 min/100°C/velocidad 1
Incorpora los huevos y mezcla 5 seg/velocidad 2
Añada el pan y mezcle 2 seg/

/velocidad 4
Dejar reposar unos minutos en el vaso y servir inmediatamente

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.