Estás aquí:
4
Ingredientes
3 ración/es
Sopa de repollo con picatostes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 repollo
- 1 patata grande
- 1 pastilla de caldo de pollo, o caldo de pollo casero
- picatostes
- agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- 4 cucharadas de nata fresca, (opcional)
-
6
40min
Preparación 40minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 31
-
5
La preparación de la receta
- Agregar los ajos y la cebolla a trozos y triturar unos segundos a velocidad 5. Bajar los restos con la espátula, añadir un chorro de aceite y rehogar 7 min 100º velocidad 1.
Cortar el repollo en trozos y añadirselo al vaso. Triturar con la espátula puesta 10 segundos velocidad 5 y rehogar 10 min a 90º velocidad 2 con el cubilete puesto.
Agrega la patata pelada y troceada, el agua (hasta que lo cubra) y la pastilla de caldo de pollo o el caldo de pollo casero y cuécelo a 100º 20 min velocidad 2.
A continuación, triturar a velocidad 10, 30 segundos. - Cortar el pan en dados y freir en una sartén con aceite abundante. Retira a un plato con papel de cocina.
Sopa de repollo
Picatostes
10
Accesorios
-
Espátula
comprar ahora -
Vaso completo Thermomix ® TM6
comprar ahora
11
Consejo
Sirve la sopa en un plato y coloca en el centro una cucharada de nata fresca y los picatostes
Fuente y vídeo:
//www.hogarmania.com/cocina/recetas/sopas-cremas/201001/sopa-repollo-frito-2784.html
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioYo la hago sin nata para mi dieta disociada. Muy...
Yo la hago sin nata para mi dieta disociada. Muy rica.
Está muy buena de sabor (le...
Está muy buena de sabor (le añadiría a la receta es los pesos del repollo y la cebolla). Lo único es que el repollo es un poco indigesto y aunque la comimos a medio día no nos sentó del todo bien.