Sopa de cebolla Receta no testada
mjgl0509
creado: 2011-10-15 modificado: 2011-10-15

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Sopa de cebolla

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Ingredientes

  • 50 gramos de aceite virgen extra
  • 500 gramos de cebolla en cuartos
  • 1000 gramos de agua
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 1 pellizco de pimienta blanca
  • 6 rebanada de pan tostado o frito
  • 50 gramos de queso emmental rallado
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1.  Ponga en el Closed lid el aceite y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 


     Añada la cebolla y trocee programando 3 segundos, velocidad 4 (yo la cebolla en aros muy finos). 

    Con la espátula, baje los restos de cebolla de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programe 10 minutos, temperatura Varoma, No counter-clockwise operationGentle stir setting

    Agregue el agua, las pastillas de caldo y la pimienta. Programe 20 minutos, 100º, Counter-clockwise operationGentle stir setting 


     Vierta el contenido del vaso en cazuelitas individuales refractarias. Coloque en cada una de ellas una rebanada de pan tostado y espolvoree con los quesos rallados. Gratine en el horno unos minutos (hasta que el queso se funda) y sirva inmediatamente.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Riiiiiiiiiiiquisimo. Votada y
    escrito por valmita en 16 octubre 2011 - 03:47.

    Riiiiiiiiiiiquisimo.

    Votada y a favorito.

    Valmita

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