Ingredientes
4 ración/es
Crema de verdura Suprema
- 200 gramos cebolla en cuartos
- 150 gramos puerros trozos, solo la parte blanca
- 1 unidad zanahoria, cortada en cintas
- 100 gramos apio en trozos
- 100 gramos nabo cortado en trozos
- 300 gramos patatas cortadas en trozos
- 500 gramos agua
1 pastilla de caldo de pollo
-
6
45min
Preparación 45minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
-
La preparación de la receta
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y el puerro. Programar 5seg/vel 5. Después, sofreir 7 min /120ºC/vel 1
Añadimos la zanahoría, el apio y el nabo. Programar 5 seg/vel 5
Añadimos la pastilla de caldo, las patatas y el agua
Programar 25 min/Varoma/vel 1
Por último triturar 1 min/vel 5-10 progresivamente.
Vierta en una fuente y sirva caliente.
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Preparación
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Añadir un comentarioTodo un éxito
Todo un éxito
esta muy buena
esta muy buena
Jennay
Hola, si las patatas las
Hola, si las patatas las pones en el cestillo consume menos agua, después se mezcla y se tritura todo junto.
Un saludo.
Mari Carmen
Thermomix 03/11/14
Muy rica! Aunque, a mí, se me
Muy rica! Aunque, a mí, se me ha quedado algo justa de agua...