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Thermomix Magazine
published: 2010-04-30
modificado: 2011-09-28
Crema de manzana y queso azul Receta testada
4
Ingredientes
6 persona/s
- 4 manzanas, peladas y en trozos
- 1 cucharada margarina
- 750 gramos leche
- 250 gramos queso, azul
- sal y pimienta
-
6
12min
Preparación 12minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Ponga en el vaso las manzanas y programe 3 segundos, velocidad 5.
- Con la espátula, baje los restos de manzana de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Añada la margarina y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregue la leche y programe 7 minutos, 100º, velocidad 1.
- Incorpore el queso en trozos, salpimiente y programe 5 segundos, velocidad 8. Si desea una crema mas fina programe 30 segundos, velocidad 8.
- Sirva caliente o fría.
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Accesorios
-
Espátula
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Comentarios
Añadir un comentarioNo me ha gustado nada..la
No me ha gustado nada..la tuve que tirar y eso que a mí me gusta mucho el queso azul, pero esta crema queda muy fuerte y cansa enseguida.
Muy rica, aunque cambie el
Muy rica, aunque cambie el queso azul por cabrales, tambien modifique la cantidad de queso el cabrales es mas fuerte.
Muy buena la receta, templada
Muy buena la receta, templada esta buenisima.
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Está bueno
Quizás no la repita pero es un plato curioso.