Crema de judías verdes Receta no testada
asj
creado: 2010-03-14 modificado: 2010-03-14

3
  • thumbnail image 1


(7 votes)
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Crema de judías verdes

Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

  • 500 gr de judías verdes
  • 2 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 30 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de leche
  • 1 pastilla de caldo, de verdura
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. - Pelamos y limpiamos las verduras.
    - Ponemos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite y programamos 7min, 100º y velocidad 4.
    - Añadimos las verduras y con unos golpes de turbo las troceamos. Ponemos la mariposa ( si no podemos, volcamos el contenido del vaso en una ensaladera y luego lo volvemos a poner dentro del vaso) ya con las verduras en el vaso, ponemos la pastilla de caldo y agua hasta cubrir completamente la verudra.
    - Programamos 20 minutos, temperatura varoma y velocidad 1. (en mi caso seguía teniendo un poco de sabor a crudo las judías y la programé 5 minutos más).
    - Quitamos la mariposa, añadimos la leche y un poco de pimienta si nos apetece, comprobamos la sal y trituramos 2 minutos a velocidades progresivas 5-7-9.
    *Si queremos que nos quede más fina, programamos un minuto a velocidad 5.

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • Buenísima! Lo he hecho con
    escrito por smfraile en 10 enero 2016 - 23:57.

    Buenísima! Lo he hecho con 60g de quesitos y 40g de leche. Ha quedado muy suave y con mucho sabor.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • YO CREO QUE SI. INCLUSO CON
    escrito por PUEBLODEDIOS en 4 agosto 2015 - 20:41.

    YO CREO QUE SI. INCLUSO CON NATA

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • MUY RICA
    escrito por PUEBLODEDIOS en 4 agosto 2015 - 20:32.

    MUY RICA

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • He substituido la leche por
    escrito por supermireia en 7 enero 2014 - 20:11.

    He substituido la leche por quesito y queda buenisima!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola!! No creo que haya
    escrito por asj en 3 julio 2010 - 10:03.

    Hola!!


    No creo que haya ningún problema en sustituir la leche por quesitos o por caldo, nata... seguro que también queda buenísima!!


     


    besos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola, asj, ¿se podria
    escrito por azule en 24 junio 2010 - 11:38.

    Cooking 7 Hola, asj, ¿se podria sustituir la leche por quesitos desnatados, como el de calabacin?

    Entrar o registro para publicar comentarios