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Crema de calabacín con quesitos

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Ingredientes

  • 150 gr de cebollas o cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • 30 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gr mantequilla
  • 700 gr de calabacines, semipelados y en trozos
  • 300 - 400 gr de patatas peladas y en trozos
  • 500 gr de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 pellizco de nuez moscada
  • 1 pastilla de, avecrem
  • 5 ó 6 quesitos
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    Preparación
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      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. - Ponemos en el vaso las cebollas y el ajo y troceamos durante 8 seg. vel. 5. Bajamos los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
    2. - Añadimos el aceite y la mantequilla. 6 min. temp. varoma, vel. 2.
    3. - Agregamos los calabacines, las patatas previamente troceadas y peladas, la pastilla de avecrem, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el agua. 17 min. temp. varoma, vel. 1.
    4. - Añadimos los quesitos y programamos 5 min. temp. 90º, vel. 3.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Se olvida indicarte el paso de triturar la crema

    escrito por amagaya1 en 8 enero 2017 - 15:31.

    Se olvida indicarte el paso de triturar la crema

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Riquisima la recomiendo.gracias

    escrito por vanepablo en 12 septiembre 2016 - 20:34.

    Riquisima la recomiendo.gracias

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