Papilla de Pollo - Pavo por sagama. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Papilla de Pollo - Pavo

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

10 ración/es

500 gramos pechuga de pollo
500 gramos pechuga de pavo
5 yemas de huevo pasadas por agua
1 cucharada aceite

1.470 Kg de VERDURA VARIADA

250 gramos zanahorias
150 gramos puerros (la parte blanca)
230 gramos calabacín
100 gramos tomate de pera
50 gramos arroz
20 gramos apio
120 gramos calabaza
50 gramos judías verdes
500 gramos patatas
600 gramos agua

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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Natural Alimentación infantil

La preparación de la receta

Se echa toda la verdura y el agua en el vaso y se tritura 10 seg. Vel. 7.

Se coloca el varoma en su posicion con la pechuga de pollo y de pavo separada enrrollada en papel film y se programa 30 min. Tª Varoma, Vel. 1.

Cuando termine el tiempo programado se retira el Varoma y se añade el aceite y las yemas huevo previamente pasadas por agua y se tritura 1 min. Vel. 5.

A continuacion se deja en el vaso la mitad de la verdura triturada y la otra mitad se reserva. Se añade el pollo y se tritura 2 min. Vel. 8-10. De ahí salen 5 potitos de 250 gr.

Se lava el vaso un poco paraque no quede sabor a pollo y se echa la otra mitad de verdura triturada. Se añade el pavo y se tritura 2 min. Vel. 8-10. De ahí salen otros 5 potitos de 250 gr.

Los potitos se pueden congelar o envasarlos al vacio al baño maría.

Accesorios

Varoma
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.