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Ingredientes
0 litro/s
- 2 dientes de ajo
- 1 manojo cilantro
- 1 cucharadita sal
- 150 g aceite de oliva virgen extra
- 15 g vinagre
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6
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baja
Preparación -
8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
- Ponga el ajo y el cilantro en el vaso y píquelo programando 2 minutos, velocidad progresiva 5-10. Con la espátula, baje los restos de especias de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Incorpore la sal, el aceite y el vinagre. Programe 3 minutos, velocidad progresiva 5-10, para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.
Sugerencia: Para obtener un color más intenso, puede agregar unas hojas de perejil que, a su vez, suavizarán el gusto del cilantro.
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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