Ingredientes
0 ración/es
BECHAMEL
- 25 gramos aceite
- 33 gramos harina
- 250 gramos leche
- 1.5 cucharadita nuez moscada
- sal, AL GUSTO
- pimienta negra, AL GUSTO
-
6
5min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta
1. Ponemos en el vaso "Vaso cerrado" el aceite 1min/VAROMA/vel 1
2. Vertemos la harina en el vaso "Vaso cerrado" , por los laterales de las cuchillas, y tostamos 2min/VAROMA/vel 1
3. Agregamos la leche al vaso "Vaso cerrado" , la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 7min/VAROMA/vel 4
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Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Si queda demasiado espesa, añadir un poco más de leche y mezclar 30seg/vel 4.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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