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Turrón de chocolate y kikos

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Ingredientes

20 ración/es

Ingredientes para 2 unidades (20 porciones)

  • 250 gramos Chocolate Fondant, partido en trozos grandes
  • 250 gramos chocolate con leche, partido en trozos grandes
  • 80 gramos manteca de cerdo
  • 100 gramos kikos
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La preparación de la receta

    Turrón

  1. 1 Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y ralle 30 seg/vel progresiva 5-10.

    2 Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso, incorpore la manteca y programe 5 min/37°C/vel 2.3 Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso, añada los kikos y mezcle 15 seg/vel 3.4 Forre con folio de papel o papel de hornear 2 cajas de madera o moldes rectangulares (tipo cake) y vuelque el contenido del vaso. Extienda rellenando bien las esquinas y alise la superficie. Deje enfriar.

     

    2. Variación

  2. Si lo desea, puede hacerlo sólo con chocolate fondant o sólo con chocolate con leche. Puede pulverizar la mitad de los kikos y hacer turrones pequeños, cubriendo con estos el fondo de moldes de silicona y vertiendo encima el chocolate fundido.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Estas cantidades son para 2 cajas de madera de 21x10x3 cm.

Instrumentos útiles:

· 2 cajas para turrón

· papel de folio

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Comentarios

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  • Esta buenísimo.

    escrito por JIMA en 30 noviembre 2017 - 11:01.

    Esta buenísimo.

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  • Muy rico, ha encantado a la familia. Repetire la...

    escrito por valverde77 en 29 diciembre 2016 - 01:19.

    Muy rico, ha encantado a la familia. Repetire la receta Wink

    Iniciandome con termomixVelocidad cuchara

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  • Un éxito!! Gracias!!!

    escrito por sylviafgomez en 8 julio 2016 - 21:22.

    Un éxito!! Gracias!!!

    Sylvia

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  • Bueno

    escrito por LSB en 16 diciembre 2015 - 23:01.

    Bueno

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  • Está muy rico pero si hay

    escrito por soledad.snp en 5 febrero 2015 - 14:35.

    Está muy rico pero si hay niños pequeños mejor usar kikos pequeños.

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  • Puedo cambiar los mimos por

    escrito por wendolin en 28 octubre 2014 - 08:54.

    Puedo cambiar los mimos por cereales????

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  • Ha sido el primer turrón ke

    escrito por sony77 en 27 diciembre 2013 - 21:03.

    Ha sido el primer turrón ke hemos hecho y nos ha gustado mucho,  seguro que repetimos

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