| * Vierta en el vaso el azúcar y glasee durante 20 segundos a velocidad 5-7-9 progresivo. * A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y añada las yemas, el queso, el azúcar vainillada y la sal y programe 30 segundos a velocidad 3. Tiene que quedar como una crema montada. Vierta en un cuenco y reserve en el frigorífico. * Seguidamente, remoje los bizcochos en el café mezclado con el licor elegido y cubra la base de un molde o de copas con parte de ellos. * Por último, vierta parte de la crema reservada anteriormente sobre ellos tape el recipiente con hoja plástica transparente e introduzca en el frigorífico hasta el día siguiente. Antes de servir el Tiramisú espolvoree toda la superficie con cacao o colacao segun tengais yo utilizo el colacao a mi marido le encanta CONSEJO: mi consejo es que lo hagais con mascarpone yo lo compro en el mercadona con el philadelfia sale la crema mas liquida cosa que con el mascarpones sale esponjosa y buenissssssima probad y ya me contareis. LOLES |
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tiramisu casero
Receta no testada
Ingredientes
5 ración/es
mi tiramisu thermomix31
5 unidades yemas de huevo
100 gramos gramos de azucar
500 gramos de queso Mascarpone
1 cucharadita de azúcar avainillado
20 unidades de bizcochos de soletilla o normales
200 gramos de café fuerte
50 gramos de licor ( amaretto coñac )
1 pellizco de sal
60 gramos de cacao amargo o colacao
0h 15m
Preparación 0h 5m
Tiempo de horneado/cocinar 
Receta creada para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
tiramisu casero
Creado: 2012-04-15 17:23
Modificado: 2012-04-15 17:30
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