1.

Precaliente el horno  a 180º C --Engrase un molde con mantequilla y espolvoree con harina y reserve. --Ponga en el vaso el yogur,los huevos, el azucar, el aceite, la harina, la levadura y la sal. --Programe 20 seg velocidad 5. --Termine de envolver la mezcla con la espátula.

Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 30 min. aprox. --Deje enfriar y desmolde.

2.

Con el vaso bien seco vierta el azucar y programe 8 seg progresiva del 5 al 9. -- Retire y reserve. --Lave el vaso y sequelo bien. --Ponga la mariposa en las cuchillas y vierta en el vaso las claras, las gotas de limón y la sal. Programe 3 min velocidad. --Cuando estén bien montadas con la máquina siempre en velocidad 3, vaya agregando el azucar glass hasta que esté incorporado.

3.

Cubra el bizcocho con la glasa preparada e introduzca de nuevo el bizcocho en el horno precalentado a 100ºC durante 10 ó 15 min. con el horno entreabierto para que la glasa se seque. --Déjelo enfriar y adorne con fresas o al gusto.