Introducir en el vaso las galletas y triturar 5 seg. velocidad 8. Añadir mantequilla y mezclar 5 segundos a velocidad 5. Echar en un molde y reservar en nevera.

Precalentar horno a 230º.

Poner mariposa en cuchillas y echar en el vaso el azucar y huevos a 4 minutos, 37º y velocidad 3 y 1/2. Sin quitar mariposa añadir el requeson, la maicena y la nata y mezclar 1 minuto, velocidad 3 y 1/2.

Engrasar con mantequilla el molde y poner la mezcla del vaso. Bajar temperatura a 180º y cocer mas o menos unos 45 minutos, 1 hora, dependiendo del horno. Poner la rejilla del horno mas alta. Dejar enfriar.