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TARTA DE QUESO Y CEREZAS

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Ingredientes

Portions
12 ración/es
200 GR. DE GALLETAS DORADAS MARIA
70 GR. MANTEQUILLA ABLANDADA
2 yogur ES DE LIMÓN
4 huevos L
75 GR. HARINA
300 GR. DE QUESO DE UNTAR DEL TIEMPO
320 GR. AZÚCAR
200 GR. DE AGUA
MEDIO sobre de gelatina neutra
750 GR. DE CEREZAS (PESO CON HUESO)
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time 0h 45m Preparación 0h 15m Tiempo de horneado/cocinar 0h 35m
level
Receta creada para
  Thermomix TM 31

TARTA DE QUESO Y CEREZAS

4.945945
(37 votos)
chef icon por ana sevilla Creado: 2010-06-08 09:37 Modificado: 2011-09-28 16:54
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Preparación

PULVERIZAR LAS GALLETAS CON GOLPES DE TURBO, AÑADIR LA MANTEQUILLA Y 4 SEG. VEL. 5. PONER COMO BASE DE UN MOLDE DESMONTABLE, APRETANDO BIEN,METER EN LA NEVERA

MARIPOSA, HUEVOS Y 150 GR. DE AZÚCAR 4 MIN. 37º VEL. 31/2, EN ESA MISMA VELOCIDAD, IR ECHANDO LA HARINA POR EL BOCAL.

CON LA MARIPOSA PUESTA, ECHAR EL QUESO Y LOS YOGURES, 20 SEG. VEL.3. VERTER SOBRE LA BASE DE GALLETAS,HORNO PRECALENTADO A 180º  35 A 40 MINUTOS,PINCHAR CON AGUJA, SI SALE LIMPIA ,YA ESTÁ. METER EN LA NEVERA.

170 GR. DE AZÚCAR Y 180 DE AGUA EN EL VASO, PONER 2 Ó 3 MINUTOS QUE LLEGUE A 90º,PONER LA MARIPOSA Y ECHAR LA CEREZAS DESHUESADAS, SE QUITA MEJOR EL HUESO POR EL LADO CONTRARIO AL RABO, 10 MIN. 90º VEL. CUCHARA. ESCURRIR LAS CEREZAS, PONER ENCIMA DE LA TARTA.

DISOLVER LA GELATINA EN LOS 20 GR. RESTANTES DE AGUA,ECHAR EL ALMIBAR OTRA VEZ EN EL VASO Y CUANDO LLEGUE A 100º, INCORPORAR  LA GELATINA, 1 MIN. 100º. DEJAR ENFRIAR Y VOLCAR SOBRE LA TARTA. DESMOLDAR EN FRIO.

 

 



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ja,ja ay las dietas, pero de

Cooking ja,ja ay las dietas, pero de vez en cuando saltársela y darse una alegría no viene mal,jejejejej un besito y graciass


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Muchacha, yo haciendo

Muchacha, yo haciendo ensaladitas y tú tentándome con ésta pedazo de tarta!! no puede ser ehh! que así no hay quien adelgace!! jajaja

 

besitos, votada al máximo y a favoritos!!


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me alegro guapa, de que os

Cooking me alegro guapa, de que os haya gustado,  está muy rica,  en casa tambien les encanta, un besito  gracias a tí por hacerla,muakss


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vaya buena que me ha salido

Tongue vaya buena que me ha salido !!!! mi marido que casi no come postres se la ha comido enterita !!!! asi que gracias por la receta

 

mgarmel


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YA ESO DE LAS CEREZAS ES MUY

Cooking YA ESO DE LAS CEREZAS ES MUY PERSONAL Y TB DEPENDE DEL TIPO, YO USE DE LAS DE EL BIERZO QUE SON MUY DULCES, PERO PRUEBA Y TUNEA, QUE ESO ES LO MAS DIVER DE LA JUANI,JEJEJ UN BESITO Y ME ALEGRO QUE OS GUSTARA, UN BESITO,MUAKSSS


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Preciosa y exquisita

Hola, hoy he llevado la tarta a una comida familiar y ha gustado mucho, aunque alguno ha dicho que le gustaría más con mermelada de cereza en lugar de las cerezas enteras, pero bueno, hay gustos para todo. De presencia estaba preciosa y de sabor muy buena. El próximo día a lo mejor pruebo haciéndola mermelada por cambiar, pero te doy mi voto máximo, por original y rica rica.


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MIRIAN, ME ALEGRO MUCHO, LA

Cooking MIRIAN, ME ALEGRO MUCHO, LA VERDAD ES QUE QUEDA MUY CHULA CON ESE ROJITO INTENSO, Y LAS RES CAPAS JUNTAS ESTÁN DE VICIO,  UN BESITO GUAPA, Y GRACIAS A TI POR HACERLA,MUAKSSS


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Ana!! He triunfado con tu

Ana!! He triunfado con tu tarta!! La hice este finde y además de buenísima, la presencia de la tarta es de lo mas!!! Gracias por las recetas!!! Míriam


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ay, gracias farinata, solo

Cooking ay, gracias farinata, solo con decirlo es como si me lo hubieras regalado, de verdad, me llegó al alma, pues mira, hoy estue mirando otra vez y nada, no lo encontré, y mañana quiero hacer un invento de los mios y lo necesitooo, bueno, a mano y con los deditos bien lavados lo haremos, he leido en algun sitio, que en la th se deshuesan, en vel. 3,pero no se si atreverme, pq a lo mejor las cuchillas como son tan potentes, me parte trozos de hueso y me margarían el dulce, no se, si probaré, un besito y hazla que está muy rica, y es fácil, con el deshuesador, chupadaaa,  gracias amigaaa


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Es una gozada

Que gozada.Tiene una vela .......uf me tiene los jugos gastricos dando vueltas.Quien la pillara ahora.Referente al deshuesador que pena de no estar mas cerca que yo te regalaba uno.Votada y muchos besos gran amiga.


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pues yo hoy me he comido un

Cooking pues yo hoy me he comido un pizquito,jejej que el domingo no comi postre , y está delciiosa, un besito y a ver si ya los bajas hija, buff asco de caloríass,jejj muakss


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votada!!!!

Cooking Ana que tarta mmmmm,  pues ya tengo otra a la cola jejejej,  tendre que hacerla  para  olerla y que se la coman los demas jejeje porque si no no hay quine baje un kilitoooo.

Muaks


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ja,ja ven a er los mios,

Cooking ja,ja ven a er los mios, estoy pensando en guardar ollas que ya no uso, al tener las juanis, ya ni las toco, y así poder meter telares de cocina, que ya no me caben,jejej jooo, pues ese deshuesador me molaaa, miraré en internet,que tengo un vicio en comprar cosas raras por ahi,jejej un besin y está deliciosa, no es muy pesada, eh? pues hay tartas de queso que llevan muchas mas calorias, y sale grandisima, con lo desnatado seguro que tb sale estupenda, y no se notará apenas la diferencia, un besito guapa


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Increible!

Una pinta extraordinaria! Y aunque es una bomba, si se hace con la versión light de queso y yogures desnatados también puede quedar. no?

Por cierto, yo creo que he visto el deshuesador de cerezas en una tienda de mi pueblo... me lo volveré a mirar, con tantas herramientas en la cocina... pronto voy a reventar los armarios y cajones ;) 


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ja,ja aun me estoy riendo por

Cooking ja,ja aun me estoy riendo por lo de los dientes,jajajaj que salada eres hija, un beso,que cada vez que coma una cereza me voy a acordar de ti,jeej


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Gracias otra vez. A ver si la

Gracias otra vez. A ver si la semana que viene me pongo con ella que esta semana la cosa está difícil. Y no, no me imagino escupiendo los huesos. A ver si detrás de los huesos se va algún diente, jajaja. Un beso.


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coge las cerezas maduritas,

Cooking coge las cerezas maduritas, no muy verdes, después la rajita que queda la pones para abajo, y como el almibar queda tan rojito ,ni se notan,ya verás, pasrece que están enteras, pero no,m te imaginas estar comiendo la tarta y escupiendo huesos?jajaaj buffff,un besin y ya me cuentas, ah eso si, los dedos parece que estén llenos de sangre,jjeej pero se quita bien eh?.


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Gracias guapa. Lo voy a

Gracias guapa. Lo voy a intentar y ya te cuento porque me parece a mi que las cerezas más o menos enteritas no van a quedar. Un beso


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gracias carmeta, truco,jejej

Cooking gracias carmeta, truco,jejej el del almendruco, jaj es broma, sé que existe un apartaito para deshuesasrlas, pero nunca lo he conseguido encontrar, de todas formas, no se tarda mucho, en menos de 15 minutos lo he hecho, quitalos por el ladocontrario al rabito, se reompen menos, y asi quedan mas enteritas para que luzcan más, un besito guapa


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Como siempre me dejas con la

Como siempre me dejas con la boca abierta y como siempre yo y mis duditas: hay truco en eso de deshuesar las cerezas? Gracias y un beso. Y ya la tenemos votada por supuesto.


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ay gloria, te invitaba a un

Cooking ay gloria, te invitaba a un trozo, con un cafetito,jeje que pena que no estés mas cerquita, un besito ygracias amiga


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pues está delfi, buenísima,

Cooking pues está delfi, buenísima, no sé si es por las cerecitas de mi tierra, o que tenía mono de dulce,jejej pero me ha encantado, solo un pizquito he comido, eh?jeej un besito y graciass,amiga


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 !!!Madre mía !!!!, es que no

 !!!Madre mía !!!!, es que no hay manera de ponerse a dieta, cada vez publicais recetas más ricas, felicidades y enhorabuena.Valorada y a favoritos.


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Joooo Ana vaya pinta tiene

Cooking

Joooo Ana vaya pinta tiene esta tarta hija.Parece de confiteria.Me he quedao sin palabras!!!!

Super,super super votadisimaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Un besin        Wink


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ja,ja alicia, a mi no me

Cooking ja,ja alicia, a mi no me costaron naaaa, me las traje del bierzo el domingo, y es qu son las mas ricas que he probado, tienen mucha fama, y no perdí la oportunidad de hacer mi famosa tartita de todos los años por esta época,un besito y ya me cuentas, muaksssgraciasss


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me he comido un pizquito hoy

Cooking me he comido un pizquito hoy y es deliciosa, loli, venga, ara las madres de los partiditos de los nenes,jejej un besito guapa y graciasss


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madre mia madre mia que pinta

madre mia madre mia que pinta artista que eres una artista me la guardo te la voto bueno lo que tu quieras anica eso si esperare a que bajen de precio las primeras van caras jaja un beset Tongue


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PRECIOSAAAAAAAAAAAA  TIENE

Cooking PRECIOSAAAAAAAAAAAA  TIENE QUE ESTAR BUENISIMA...CON LAS CERECITAS...UMMMMMMM QUE RICAS


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jolin tiaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Cooking jolin tiaaaaaaaaaaaaaaaaaa que pastelazo!!!!! este lo hago en cuanto compre las cerezas que va a ser pronto. votada votada votadiiiiiiiiiiisiiiiiiiiiiimaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! besoss


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es que el color de las

Cookinges que el color de las cwerezas es muy chuli, para quitarle los huesecillos, me quedaron os dedos, que mi hija casi se asusta,jajaj un besito y gracias amiga


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Te ha quedado espectacular

Cooking Te ha quedado espectacular esta tarta, que pinta¡¡¡ votada y a favoritos.Un besote.


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cpidre, jejej es que las

Cooking cpidre, jejej es que las cerezas de El Bierzo, son las mejores, de alli han venido el domingo,jejejy antes de que me as acabaran secuestré unas pocas para la tartita, y en cuant a lo del tiempo, dormir, casi nadaaa, jeje es que soy insomne perdida, hija, y en algo tengo que pasar el tiempo, un besito y espero que te guste, muaksss,graciass


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yo es que me dio de ponfe mi

Cooking yo es que me dio de ponfe mi madre una caja, y tenía ganas de hacerla, a demas es muy facil, ya me cuentas, guapa, un besitooo


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IMPRESIONANTE, ANA, ADEMÁS

IMPRESIONANTE, ANA, ADEMÁS CON LAS CEREZAS QUE TIENES POR TU ZONA TIENE QUE ESTAR REQUETEBUENA!!!!

LA VERDAD ES QUE TENGO UNA CURIOSIDAD, DE DÓNDE SACAS EL TIEMPO PARA HACER TANTOS PLATOS? YA NO HABLO DE LO ESPECTACULARES O CURRADOS....

ENHORABUENA, VOTADÍSIMA!!!


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Enhorabuena, te ha quedado espectacular

Me  has  dado  una idea, porque  tengo  unas  cerezas y  lavoy a  hacer, porque  debe  estar

riquisimaaaaaaaaa

votada.

un  abrazo guapisima


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ayyy las dietas, lo que tenía

Cooking ayyy las dietas, lo que tenía que engordar es la verdura y no el dulce, me cachisss, yo tampoco la como, si te sirve de consuelo,jejej es muy fácil y vistosa, un besito yme cago en... la operación bikini, jajaj, un besito pétalo., y graciass


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Madre mia

Madre mia que te voy a decir de tus postres  con lo golosa que yo soy , te ha quedado genial,ahora porque no puedo ,pero en cuanto pueda seguro que la hago,la meto en favoritos y valorada.Un abrazo. Smile