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1 TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOCA

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TARTA DE GALLETAS Y CREMA DE MOCA

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Ingredientes

8 ración/es

  • 120 g azúcar
  • 350 g margarina
  • 120 g café espresso preparado, frío
  • 45 galletas María tostadas cuadradas, (300 g)
  • 150-200 g leche entera
  • 50 g coñac
  • 50 g granillo de almendra tostada, para decorar
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La preparación de la receta

    Tarta de galletas

  1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.

  2. Coloque la mariposa en las cuchillas. Agregue la margarina y el café y emulsione 1 min 30 seg/vel 3. Retire la crema a un bol.

  3. Coloque en la fuente de servir una capa de galletas humedecidas en la leche mezclada con el coñac, formando un rectángulo de 20x30 cm. Ponga encima un poco de crema de moca y extiéndala sobre las galletas. Repita intercalando capas de galletas remojadas con capas de crema de moca. Cubra con crema la superficie y el perímetro. Decore los laterales con el granillo de almendra tostada.

  4. Ponga el resto de la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y decore a gusto. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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  • Cepillo de limpieza Thermomix ®
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A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • tenía muchas ganas de probarla. me ha gustado...

    escrito por natalia64 en 16 enero 2021 - 23:47.

    tenía muchas ganas de probarla. me ha gustado mucho, pero yo le pondría menos coñac, con 20 gr. me parece suficiente y más cantidad de galleta.

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  • Esta tarta la hacía mi suegra pasta los cumples....

    escrito por rmolver782 en 5 octubre 2019 - 11:11.

    Esta tarta la hacía mi suegra pasta los cumples. Voy a hacérsela a mi marido,a ver cómo saleSmile

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  • Riquísima y muy fácil de hacer. Repetiré...

    escrito por abano4 en 10 marzo 2019 - 16:15.

    Riquísima y muy fácil de hacer. Repetiré seguro!

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  • vanesaperez:...

    escrito por MargaThermomixAvila en 10 abril 2018 - 08:52.

    vanesaperez:
    Lo bueno de cocinar con Thermomix es que adaptas las recetas a tú gusto.
    Le da un punto pero cuando hay niños también lo suprimo y está muy rica también.

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  • Esta tarta sale muy buena, aunque yo prefiero...

    escrito por vanesaperez en 9 abril 2018 - 17:10.

    Esta tarta sale muy buena, aunque yo prefiero suprimirle el licor

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  • Tarta ...

    escrito por MargaThermomixAvila en 26 abril 2017 - 19:37.

    Tarta de moka sin glutenTarta de moka sin gluten

    Tarta sin gluten
    Adapté la tarta utilizando galletas sin gluten e ingredientes exentos de ello. Muy rica pero con este tipo de galletas Gullón (muy dulces) le pondré menos azúcar la próxima vez.

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  • Muy rica!hay también otra versión en...

    escrito por Gema Mon en 19 enero 2017 - 17:12.

    Muy rica!hay también otra versión en la que en vez de galletas se utilizan bizcochos de soletilla;debe de estar muy buena también

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  • Tremenda, facil y rápida de hacer.

    escrito por NANNYUSKI en 27 diciembre 2016 - 10:13.

    Tremenda, facil y rápida de hacer.

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  • Que pintaza tiene¡ espero hacerla...

    escrito por Ester80 en 13 diciembre 2016 - 14:12.

    Que pintaza tiene¡ espero hacerla pronto¡

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  • Esta de miedo!!La hice para

    escrito por Angaal en 31 octubre 2015 - 13:49.

    Esta de miedo!!La hice para mi cumpleaños y vuelvo a repetir hoy!!

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  • Muy rica al cortarla parece

    escrito por martitayyo en 9 octubre 2015 - 13:28.

    Muy rica

    al cortarla parece que se está un poco dura pero en la boca se deshace.

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  • Ha sido ver la receta y... ya

    escrito por MoniCesar en 15 abril 2015 - 23:53.

    Ha sido ver la receta y... ya tengo la tarta enfríando

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  • la hare para el cumpleaños de

    escrito por mgarmel en 15 abril 2015 - 19:42.

    la hare para el cumpleaños de mi marido ...tiene una pintaaaa,,,,estupenda . Supongo que lo que no hay que mirar son las calorias..jiiiji

    mgarmel

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  • Creo que voy a hacerla ahora

    escrito por Marulanda en 9 marzo 2015 - 20:53.

    Creo que voy a hacerla ahora mismo uuummmm que buena pinta ¡¡

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  • Ay por Dios que rica!!!! me

    escrito por Ayacata en 4 marzo 2015 - 12:58.

    Ay por Dios que rica!!!! me la apunto y esta cae este finde, ya te cuento

     

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