Gracias por las ideas manolot, fíjate en la foto que has puesto, y ahí tienes la respuesta a tu pregunta, la salsa lea es la perryns, que se llama así. 

Probare a ponerle lo que tu dices y ya os contare que tal ha salido.

Yo la verdad como tenía esa salsa no le puse, a cambio le eché un poquito de vino blanco, que no tiene nada que ver con esa salsa, pero me pareció que le iría bien. Y me salió buenísimo.

De todas formas la puedes encontrar en los supermercados donde las salsas, tiene el aspecto se la salsa de soja. 

 Lo He hecho y me ha gustado mucho, lo he tenido que adaptar para 1 persona, pero ha salido genial. 

Al final la salsa sale de un color naranja muy bonito.