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SOPA DE ALGAS

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Ricetta no testata
Receta no testada

Ingredientes


1 hoja de alga kombu seca
1 hoja de alga wakame seca
1 nabo
2 zanahorias
1 cebolla
2 setas shiitake secas
1 1/2 litros agua
1 cucharadita rasa miso de arroz
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time 0h 35m Preparación 0h 30m Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta creada para
  Thermomix TM 21

SOPA DE ALGAS

5
(1 Puntuación)
chef icon por palbete074@gmail.com Creado: 2012-01-29 01:16 Modificado: 2012-01-29 01:18
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Preparación

Cortamos las zanahorias, el nabo y la cebolla en trozos grandes.


Añadimos todos los ingredientes al Closed lid, menos el miso.


Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1 counter-clockwise operation


Colamos la sopa y servimos en tazas con una cucharadita rasa de miso de arroz en cada una.


La sopa se puede conservar en el frigorifico durante tres días.


Esta sopa es ideal para depurar y mineralizarse, gracias a las algas y al miso.



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La receta tiene muy buena

presentado por carolinatressangres el 9 Julio 2012 - 9:09pm

La receta tiene muy buena pinta y me encantaria hacerla, pero donde se pueden comprar las hojas de algas? Muchas gracias.







  

  
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aitzifer

      presentado por palbete074@gmail.com el 10 Febrero 2012 - 8:43pm 
      

       
aitzifer escribio:



interesante esta receta!!muchas gracias! Wink






Gracias por tu comentario, es mi primera receta publicada y mi primer comentario.Smile

           

  


      

  






  

  
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interesante esta

      presentado por aitzifer el 4 Febrero 2012 - 10:34pm 
      

       
interesante esta receta!!muchas gracias! Wink