Todos los tiempos dependen del tamaño del solomillo
Primero sello el solomillo en una sarten
Despues lo pongo en el varoma y las patatas a rodajas en la bandeja y reservamos.
Echamos el aceite, la mantequilla y programamos 2 minutos, 100º, velocidad 1.
Transcurrido este tiempo echamos los ajos con piel y le hacemos un corte en el centro, y ponemos 6 minutos, tem varoma, velocidad1.
El siguiente paso es añadir la pastilla de caldo y el wisky y programamos 8 minutos, temp varoma, vel 1 ahora podemos poner el varoma.
Como la salsa se hace rapido la reservamos y ponemos 1000 r de agua en el vaso y programamos unos 15 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Rezepte
Ricette
Receitas
Recettes
Recipes
Recepty
Przepisy
ME ALEGRO QUE LA TENGAS EN
presentado por Chuchi el 10 Abril 2011 - 10:36pmME ALEGRO QUE LA TENGAS EN TU FONDO DE RECETARIO, Y NADA LO QUE NECESITES POR AQUI ANDO
Chuchi escribio: VAYA PINTA
presentado por caty ocaña el 10 Abril 2011 - 12:39VAYA PINTA CATY GRACIAS POR COMENTARME LA RECETA Y GRACIAS POR TU TIEMPO EN HACERLE LA FOTO Y MANDARLA, ESPERO QUE LA TENGAS COMO YO, DE FONDO DE RECETARIO, ES SOCORRIDA, SENCILLA, SANA Y RIQUISIMA.SALUDOS
Seguro que la repito porque es todo eso que dices, ya forma parte de la selección de mis favoritos.....Gracias......Saluditos.
VAYA PINTA CATY GRACIAS POR
presentado por Chuchi el 6 Abril 2011 - 9:28pmVAYA PINTA CATY GRACIAS POR COMENTARME LA RECETA Y GRACIAS POR TU TIEMPO EN HACERLE LA FOTO Y MANDARLA, ESPERO QUE LA TENGAS COMO YO, DE FONDO DE RECETARIO, ES SOCORRIDA, SENCILLA, SANA Y RIQUISIMA.SALUDOS
CUANDO LA PRUEBES NINITA YA
presentado por Chuchi el 6 Abril 2011 - 9:26pmCUANDO LA PRUEBES NINITA YA ME CUENTAS QUE TE HA PARECIDO, GRACIAS POR MIRAR MIS RECETAS
¡Qué rica y qué sana esta
presentado por caty ocaña el 6 Abril 2011 - 6:05pmEsta me la apunto a mi
presentado por ninitas el 4 Abril 2011 - 12:55pmEsta me la apunto a mi recetario favorito ,vaya pinta mas buena ,y bien sencillito
Una receta de 10!!! sale
presentado por Dimage el 3 Abril 2011 - 1:18pmUna receta de 10!!! sale riquisimo el solomillo y además lo que más que ha gustado es que la salsa no sale tan aceitada como las que te ponen en los restaurantes o bares, es mucho más ligera y sabrosa. Felicidades!!!
Cristina Mulet
www.cristinadimage.jimdo.com
HE PUESTO EN LA RECETA QUE
presentado por Chuchi el 30 Diciembre 2010 - 4:14pmHE PUESTO EN LA RECETA QUE LOS TIEMPOS DEPENDEN DEL GROSOR DE LOS SOLOMILLOS, A MI SE ME HICIERON ESOS EN ESE TIEMPO.
A MI NO SE ME CORTARON LOS AJOS PERO SI TE QUIERES QUEDAR MAS TRAMQUILA LE PUEDES PONER EL GIRO A LA IZQUIERDA.
ESPERO HABERTE AYUDADO, SI NECESITAS ALGO MAS, ESTARE ENCANTADA DE AYUDARTE
He estado leyendo la receta y
presentado por Baban el 30 Diciembre 2010 - 1:45pmHe estado leyendo la receta y tengo unas cuantas dudas.
¿El solomillo se hace en 15 minutos? me parece muy poco tiempo, a no ser que esté cortado como las patatas.
¿Al echar los ajos no se cortan con las cuchillas?¿no deberían ir en sentido contrario?
Gracias de antemano por las respuestas.
OK, muchas gracias.
presentado por eva38 el 30 Diciembre 2010 - 12:10pmOK, muchas gracias.
MUCHAS GRACIAS!!!
presentado por ajac1977 el 30 Diciembre 2010 - 11:32MUCHAS GRACIAS!!!
PERDONA LA VOY A RESTIFICAR,
presentado por Chuchi el 30 Diciembre 2010 - 11:20PERDONA LA VOY A RESTIFICAR, CUANDO ECHES EL WISKY ES CUANDO TIENES QUE ECHAR EL ZUMO.ESPERO HABERTE AYUDADO, UN SALUDO Y SEGURO QUE TRIUNFAS CON TU CENA, BESOS
Es sofreirlo un poco con
presentado por Chuchi el 30 Diciembre 2010 - 11:18Es sofreirlo un poco con aceite para que despues a la hora de cortarlo no se parta en hebras.ESPERO HABERTE AYUDADO
Hola Chuchi, tengo una duda,
presentado por eva38 el 30 Diciembre 2010 - 10:32Hola Chuchi, tengo una duda, en los ingredientes pones el zumo de dos limones pero luego en la preparación no indicas cuando hay que utilizarlo, por favor si puedes me lo indicas ya que me gustaria hacer esta receta para fin de año. Saludos
Queria haceros una pregunta y
presentado por ajac1977 el 16 Diciembre 2010 - 12:53pmQueria haceros una pregunta y perdonad mi ignorancia: ¿que es sellar el solomillo en la sartén? Gracias
pruebalos que quedan
presentado por Chuchi el 28 Septiembre 2010 - 11:25pruebalos que quedan riquisimos, ya me cuentas vale?
Esto tiene que estar
presentado por carmenaranda el 28 Septiembre 2010 - 9:14Muchas gracias, ya me quedo
presentado por estrellatfe el 28 Septiembre 2010 - 2:05Muchas gracias, ya me quedo claro, nunca habia visto lo de dejar los ajos con la piel, pero te aseguro que lo probare, besitos.....
HOLA TE VOY A SACAR DE TUS
presentado por Chuchi el 27 Septiembre 2010 - 11:22pmHOLA TE VOY A SACAR DE TUS DUDAS, LOS DIENTES DE AJOS ES CON PIEL Y SUELTOS DE LA CABEZA, LOS CORTES SE LO HAGO A LO LARGO ES PARA QUE NO SALTEN Y CUANDO SE RETIRA LA SALSA SE QUEDAN EN ELLA Y SE SIRVEN CON LA SALSA COMO SE VE EN LA FOTO, SI TIENES ALGUNA DUDA MAS NO DUDES EN DECIRMELO QUE TE LO ACLARO, ES UNA RECETA FACIL Y A MIS NIÑOS LE ENCANTA.LA SALSA ESTA PARA MOJAR PAN, CUENTAME QUE TE PARECE SI LA HACES VALE?
una pregunta, que pasa con la
presentado por estrellatfe el 27 Septiembre 2010 - 11:12pmuna pregunta, que pasa con la cabeza de ajos, se añade entera? o saco los dientes uno a uno? donde se le hace el corte? al retirar la salsa, se quitan y se tiran? Gracias...
no hoy a sido un autentico
presentado por Chuchi el 7 Marzo 2010 - 12:24no hoy a sido un autentico fracaso
se despegan solas, solo
presentado por pazgloria el 7 Marzo 2010 - 12:22se despegan solas, solo tienes que esperar, no intentar quitarlas tú, por eso te decía que no se podían hacer con moldes. Tiene que estar el aparatito todo el tiempo muy caliente para que se pegue la masa, yo creí que tú las habias visto hacer,
Gracias guapa, por cierto
presentado por Chuchi el 7 Marzo 2010 - 12:07Gracias guapa, por cierto fracaso absoluto con las flores, la culpa es del aparto que no se como se hace, para que se despeguen las flores
Muy muy buena valorada
presentado por pazgloria el 7 Marzo 2010 - 12:04Muy muy buena valorada
Gracias a todas por vuestros
presentado por Chuchi el 7 Marzo 2010 - 12:01Gracias a todas por vuestros votos
si esta esta en concurso, no
presentado por Chuchi el 5 Marzo 2010 - 11:07pmsi esta esta en concurso, no te digo como se ven pues una compi ya te ha contestado
concurso
presentado por luciernaga71 el 5 Marzo 2010 - 11:03pmHola maribbel, para saber las recetas q entran en concurso tienes q irte a la página principal a categorias y picas en" todas".Te saldrán todas las categorias.Pues vas entrando en ellas o en la que más te guste.La receta que tiene la banderita es la que está concursando.Te pongo el link si no te ha quedado claro:
http://www.recetario.es/19/categorias.html
Un saludo
HOLA Chuchi esta receta entra
presentado por maribbel el 5 Marzo 2010 - 10:34pmHOLA Chuchi esta receta entra dentro de algun concurso ,por ahi ya te hago la misma pregunta solo quiro saber cuando son las recetas para concurso para poder votaros , si hos puedo ayudar con la votaciones por que esta tiene una pinta buenisima gracias