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Salsa Curry para salchicha curry (alemana)

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Receta no testada
Salsa Curry para salchicha curry (alemana) Receta no testada
por Melanie
Creado: 14.11.2011
3

Ingredientes

  • 20 g aceite
  • 240 g ketchup
  • 60 g jugo de naranja
  • 60 g coca cola
  • 1 cucharada mermelada de albaricoques
  • 1-2 cucharadas curry en polvo, (según se quiera mas o menos picante)
  • 1/2 cucharadita pimienta cayena, (según se quiera mas o menos picante)
  • 2 cucharadas azúcar
  • 1 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta
6
0h 8m
Preparación 0h 10m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31

Preparación

Paso 1: Verter el aceite, ketchup, jugo de naranja, coca cola y una cucharada de mermelada de albaricoque en el Tapa cerrada a 2 min / temperatura 100  / velocidad  2

Paso 2: Verter despues el curry en polvo, pimienta de cayena, (según gusto), azúcar, sal y pimienta.

a 6 min / temperatura 100 / velocidad 1-2

 



5

Preparación

Paso 1: Verter el aceite, ketchup, jugo de naranja, coca cola y una cucharada de mermelada de albaricoque en el Tapa cerrada a 2 min / temperatura 100  / velocidad  2

Paso 2: Verter despues el curry en polvo, pimienta de cayena, (según gusto), azúcar, sal y pimienta.

a 6 min / temperatura 100 / velocidad 1-2

 



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (1)
5
5

Melanie gracias por tu receta!!!

Hace unos años estuve en Berlín y probé una salsa que servían con las salchichas en los puestos callejeros de comida, lo llamaban curriwurst (no se si se escribe así) y la verdad estaba deliciosa.....espero que tu salsa sea similar. La haré en cuanto pueda.....gracias por compartir la receta