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SALSA AGRIDULCE

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Receta no testada
SALSA AGRIDULCE Receta no testada
Creado: 01.11.2010 Modificado: 28.09.2011
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Ingredientes

  • Salsa suave
  • 75 ml de vinagre (3/4 de cubilete)
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de ketchup
  • 75 ml de agua fría (3/4 de cubilete)
  • 1 cucharadita(de las de moka) de maizena
  • Salsa menos suave
  • 100 ml de vinagre (1 cubilete)
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de ketchup
  • 50 ml de agua fría (1/2 de cubilete)
  • 1 cucharadita(de las de moka) de maizena
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Receta creada para
 
 Thermomix TM 31
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Preparación

Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el ketchup, programar 15 min, varoma, vel 1, sin cubilete.

Disolver la maizena en el agua fría en el cubilete. Programar 1 min más a la misma velocidad y temperarura e ir añadiendo la maizena a la salsa anterior. Dejar que hierva un poquito y ya está.

Guardar en un bote de cristal cerrado en el frigorífico o un tupper que cierre bien, aguanta tranquilamente los 3 meses (y más).



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Preparación

Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el ketchup, programar 15 min, varoma, vel 1, sin cubilete.

Disolver la maizena en el agua fría en el cubilete. Programar 1 min más a la misma velocidad y temperarura e ir añadiendo la maizena a la salsa anterior. Dejar que hierva un poquito y ya está.

Guardar en un bote de cristal cerrado en el frigorífico o un tupper que cierre bien, aguanta tranquilamente los 3 meses (y más).



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (3)
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Cada vez que comemos rollitos de primavera la hago!!

Estupenda!! Sonrisa

muchas gracias.

Virginia

 

Cocina Hoy la he vuelto a hacer y ma han felicitado tropecientas veces(la suave). Muchas gracias por compartirla

Deliciosa!!! una receta super facil.... como opinion personal yo le quitaria un poco de azucar... pero la he hecho tal cual (salsa suave) y queda como la que ponen en los retaurantes chinos...