Metemos en el vaso el ajo con la cebolla picamos vel. 5 y 10 seg. y reservamos en el cestillo. Picamos el calabacin vel. 5 y 5 seg. reservamos con la cebolla y el ajo y picamos las setas vel. 5 y 5 seg (si has elegido setas secas ya hidratadas en agua durante 15 min.).
Ponemos todas las verduras en el vaso a temp. varoma 10 min. con un chorrito de aceite de oliva virgen y 1 cucharadita de sal. Pasado ese tiempo añadimos el resto de los ingredientes (menos el queso rallado y la mantequilla) durante 20 min. temp. varoma. vel. cuchara, giro a la izquierda.
OPCIONAL para decorar podemos rallar un poco de trufa por encima.
Para terminar dejamos reposar 2 min. y añadimos el queso rallado y la mantequilla, mezclamos bien y servimos.
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Esta receta necesita menos
presentado por Luz64 el 24 Enero 2013 - 3:56pmEsta receta necesita menos agua el arroz sale caldoso
Luz
setas
presentado por Crist1na el 28 Enero 2011 - 8:17pmhola, las setas las echamos al mismo tiempo que las verduras, espero que te guste.
saludos
Hola Cristina, Me muero de
presentado por beleng el 26 Enero 2011 - 8:28pmHola Cristina,
Me muero de ganas de preparar este risoto. Solo una pregunta: ¿las setas las añadimos junto con la cebolla, el ajo y el calabacín, o en el segundo paso junto al resto de ingredientes?
muxas gracias Cristina! Ya lo
presentado por tere.78 el 17 Enero 2011 - 7:13pmmuxas gracias Cristina! Ya lo he hecho y me ha salido riquísimo!!!!!!!!!!!
Respuestas
presentado por Crist1na el 17 Enero 2011 - 5:46pmEspero haber resuelto tus dudas.
un saludo y a cocinar
hola Cristina! me gustaria
presentado por tere.78 el 15 Enero 2011 - 10:57pmhola Cristina! me gustaria poder hacer este risoto,pero tengo algunas dudas,a la hora de mezclar con la mantequilla y el queso como se hace,en la thermomiix , o lo mezclo yo en el plato?y la leche creo que seria 400, no?y puede ser leche normal?es que la de coco no la encuentro. y por último,las setas se echan aunque sean secas sin mojarlas ni nada? Perdona pero es que soy nueva y estoy todavía liada. Muxas Gracias!!!!!!!!!!!!!
esto ya tiene otra pinta por
presentado por maricati el 5 Octubre 2010 - 4:20pmesto ya tiene otra pinta por tu esfuerzo (que te lo valoro pues yo no he pubicado ninguna )soy de las que copio te la boto y prometo probarlla
maricati
sorry, ya esta solucionado, que al ser la primera vez
presentado por Crist1na el 5 Octubre 2010 - 4:15pmYa esta solucionado, os he puesto bien la foto del plato, al ser la primera vez que añado una receta pues.....
parece que tiene que estar
presentado por maricati el 4 Octubre 2010 - 6:35pmparece que tiene que estar buena ¿pero que te ha pasado con la foto
maricati