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Quiché De Jamón Asado Y Quesos


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Ingredientes

6 ración/es

  • 250 gramos harina de fuerza
  • 125 gramos Mantequilla helada
  • pellizco sal.
  • pellizco azúcar
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas agua, Soperas
  • 4 huevos
  • 200 gramos Nata de cocina
  • 250 gramos crema de queso
  • al gusto jamón asado
  • al gusto queso de cabra
  • al gusto pimienta
  • al gusto sal
  • al gusto queso rallado
  • 6
    50min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    introducir un título
  1. Preparación En TM5:Masa:

    Poner en el vaso de la TM5 todos los ingredientes en.

    Programar 2 min. / Espiga - función amasar

    Retirar masa con la pala y estirarla sobre la mesa de trabajo, colocarla en un molde desmoldable o donde vayáis a hacer la quiché.

    Limpiar la cubeta y secarla.

    Poner los ingredientes del relleno y batir 1 min./velocidad 5

    Pinchar la masa con un tenedor y Verter la mezcla del relleno.

    Espolvorear con el queso rallado.

    Hornear de 200 a 210º con horno precalentado unos 40 min. según horno.

    NOTA: EN LA BALDA DE ABAJO DEL HORNO.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

La podeis rellenar de lo que mas os guste


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Me he perdido un poco.... No

    escrito por Carlaian en 9 julio 2016 - 22:11.

    Me he perdido un poco.... No sé exactamente cuáles eran los ingredientes de la masa y cuáles los del relleno!!! 

    Y ya lo había hecho!!! pero no re uerdo cómo!!!

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  • Para comer hoy!!  Queda

    escrito por Carlaian en 3 abril 2016 - 13:20.

    Para comer hoy!!  tmrc_emoticons.;) Queda perfecto!

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