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Pollo a la manzana

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Ricetta no testata
Receta no testada

Ingredientes

Portions
4 ración/es

Vaso


2 cebollas grandes
50 gramos aceite de oliva
1000 gramos pollo Yo le puse muslos sin piel con el hueso recortado
sal
cúrcuma molida opcional
1 manzana Cuarteada sin pepitas
250 gramos sidra

Varoma


4 patata grandes En rodajas
2 zanahorias grandes En rodajas
piñones
tomillo seco
sal
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time 0h 45m Preparación Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

Pollo a la manzana

4.57143
(7 votos)
chef icon por Maguiguay Creado: 2012-06-20 02:06 Modificado: 2012-06-20 02:14
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Preparación

Picar las cebollas 4 seg al 4 ó al 5. Añadir el aceite y programar 7 minutos temp varoma Gentle stir settingColocar la mariposa y añadir el pollo. Prog 10 min temp varomacounter-clockwise operationGentle stir setting. Mientras tanto vamos pelando las zanahorias y las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos en el recipiente varoma, añadimos piñones al gusto, tomillo y algo de sal. Le damos un meneo y reservamos. Cuarteamos y descorazonamos la manzana. Al acabar los 10 minutos agregamos la sal al pollo, la cúrcuma, la manzana, y por último regamos con el botellín de sidra.  

Colocar el recipiente varoma en su posición Programar 30 minutos temp varomacounter-clockwise operationGentle stir setting Al acabar el tiempo comprobar si las patatas están tiernas, de no ser así prog 5 minutos más, misma temperatura y vel

Retirar el recipiente varoma y colocarlo sobre un plato para que no gotee. Colocar el cestillo en su lugar y programar 10 ó 15 minutos más misma tenp y vel, dependiendo de cuanto haya reducido la salsa

Servir el pollo, las patatas, etc y regar con la salsa



Accesorios

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Nos ha encantado esta receta,

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Nos ha encantado esta receta, ademas es baratita y buenisima. Felicidades Smile


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Nuria M escribio: Se puede

Nuria M escribio:

Se puede cambiar la sidra por vino blanco?

Las recetas son ideas, y luego cada cual las hace con los ingredientes que más le gustan. Por supuesto que lo puedes cambiar. Si ya lo has probado a hacer con sidra variará el sabor. A mí me encanta tal cual, pero lo que no te se decir sería la cantidad. Hoy he hecho una receta de sepia y llevaba 100 gr de vino. No te se decir la cantidad que tendrías que echarle. Yo lo hice anoche para comer hoy y...¡No tenía sidra! Le puse 250 de refresco de naranja y salí del paso, estaba buenísimo. Como le podía haber echado zumo de naranja. El que no arriesga no descubre. Espero que te guste mi receta.


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Se puede cambiar la sidra por

Se puede cambiar la sidra por vino blanco?


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Muy buena esta receta.

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Muy buena esta receta. Gracias. Smile


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la probare enseguida, porque

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la probare enseguida, porque tiene una pinta excelente...

GUS


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buenisimo, si  todo lo que

Cooking buenisimo, si  todo lo que hace mi hermanita está para chuparse los dedos, ¡ay que ver!,¡¡a mi no me ha salido la chiquilla esta!! ha pasado más tiempo con mamá!

 

 


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ANAIS_ANAIS escribio: :) 

ANAIS_ANAIS escribio:

:)  Buenísimo.

Muchas gracias por decírmelo, eso me anima. La verdad es que esta receta nos gusta mucho, por eso quería compartirla


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Cooking Smile


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Tiene muy buena pinta, nos la

Tiene muy buena pinta, nos la anotamos para probarla


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:)  Buenísimo.

:)  Buenísimo.


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q bueno debe estar

Tongue q bueno debe estar .....mañana lo hare para comer y ya os contare q tal