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Thermomix TM 31
Creado: 2011-09-14 23:51
Modificado: 2011-09-28 19:48


3.666665
Valoración: 3.7 (3 votos)



Modelo de Thermomix®
Thermomix TM31
time
Tiempo total: 0 h 20 min
Tiempo de preparación: 0 h 16 min
Portions
4 persona/s

Ingredientes

60 gr aceite oliva
4 filetes de contramuslo de pollo sin piel
Sal, pimienta molida, 20 gr salsa de soja
30 gr de almendras tostadas
4 cucharadas de kétchup (yo he utilizado tomate frito)
2-3 gotas de salsa Tabasco , 1 chorrito de caramelo liquido, 1 cucharadita de maicena (disuelta en ½ cubilete de agua)


Preparación

1.

1.       Ponga el aceite en el vaso y programe 6min/varoma/vel 1.

2.       Mientras tanto, corte los filetes en tiras y palpimiéntelos. Cuando acabe el tiempo programdo, vuelva a programar 7min/varoma/counter-clockwise operation/ vel. Cuchara.

3.       Añada la salsa de soja, las almendras, el kétchup, la salsa tabasco, el caramelo y la maicena. Mueva la carne con la espátula y programe 3min/Varoma/counter-clockwise operation/Gentle stir setting 


Consejo



Comentarios (7)

Yo pongo el pollo en el paso

Yo pongo el pollo en el paso 1, junto con el aceite.. asi a la vez que se calienta el aceite, se va sofriendo el pollo a la vez..

entonces, al final, el pollo se sofrie en la suma del tiempo del primer paso y del paso 2.. unos 13min, creo..

 

Elena Clavel

Yo pongo el pollo en el paso

Yo pongo el pollo en el paso 1, junto con el aceite.. asi a la vez que se calienta el aceite, se va sofriendo el pollo a la vez..

entonces, al final, el pollo se sofrie en la suma del tiempo del primer paso y del paso 2.. unos 13min, creo..

 

Elena Clavel

La verdad es que esta super

La verdad es que esta super rico!!! El punto del tabasco y la salsa de soja hacen esta receta riquisima.. sino, seria pollo con keptchup o tomate frito..

Ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada.. Me encanta!!!!

 

Elena Clavel

Yo ya he hecho esta receta

Yo ya he hecho esta receta varias veces y me encanta. La ultima vez tenia casi el doble de cantidad de pollo asi que doble todas las cantidades de la receta (del aceite no tanto) y al día siguiente estaba mas rico que el primer día. Nos encantó en casa

Angeles Nuñez

Presentadora de Thermomix en Canarias

si pone la cantidad de la

si pone la cantidad de la salsa de soja, 20gr.

El pollo se pone en el paso 2, cuando lo tienes a filetes salpimentado. Lo pones en el vaso y ya programas el tiempo..

Animo, si alguna duda mas, me dices!

 

Elena Clavel

hola, no pones cuanta salsa

hola, no pones cuanta salsa de soja hay que echar ni en que paso se echa el pollo.

a ver si lo puedes rectificar pues esto tiene buena pinta

Animo!! Esta riquísima!!

La receta es de magazine thermomix del numero pasado.. es rápida y sencilla!!

Yo no tenia en casa salsa de soja ni tabasco.. no suelo utilizarlo, pero lo compre y ahora lo utilizaré para hacer esta receta!!jejejej

 

Elena Clavel