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Pimientos Rojos Confitados

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Receta no testada
Pimientos Rojos Confitados Receta no testada
Creado: 01.02.2010 Modificado: 28.09.2011
3

Ingredientes

Portions6 ración/es
  • Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
  • 1 cebolla grande
  • 100 gr de aceite de oliva
  • 5 pimientos rojos, grandes, cortados en cuadros medianos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharada de vinagre de vino, tingo
  • sal y pimienta
6
0h 40m
Preparación 0h 40m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31

Preparación

Trocear la cebolla por 15 seg. a velocidad 5.

Añadir el aceite de oliva y freír por 10 min, Funcion de mezcla lenta (cuchara),Giro a la izquierda a 100°. Una vez listo, agregar la cucharada de azúcar, la albahaca, el vinagre y sal y pimienta, así como los pimientos rojos cortados en cuadros medianos y freír por 30 min. Funcion de mezcla lenta (cuchara)Giro a la izquierda,a 100° a que estén suaves.

Estos pimientos van muy bien como acompañamiento a la carne o pescado empanizados, entre otros platillos.



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Preparación

Trocear la cebolla por 15 seg. a velocidad 5.

Añadir el aceite de oliva y freír por 10 min, Funcion de mezcla lenta (cuchara),Giro a la izquierda a 100°. Una vez listo, agregar la cucharada de azúcar, la albahaca, el vinagre y sal y pimienta, así como los pimientos rojos cortados en cuadros medianos y freír por 30 min. Funcion de mezcla lenta (cuchara)Giro a la izquierda,a 100° a que estén suaves.

Estos pimientos van muy bien como acompañamiento a la carne o pescado empanizados, entre otros platillos.



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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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