Ponemos en el vaso las patatas de dos veces y picamos 2 segundos velocidad 5. Reservamos en un bol con agua hasta hacer el sofrito.

Introducimos los ajos, cebolla y pimiento al vaso. Picamos 4 segundos velocidad 5. Añadimos el aceite de oliva y programamos 5 minutos varoma velocidad 1.

Añadimos el pimentón agridulce, 3 segundos velocidad 4.

Incorporamos la carne (trozos menudos) las hojas de laurel y sal. 10 minutos varoma giro izquierda velocidad cuchara.

Mientras tanto ponemos a escurrir las patatas, ayudandonos con el cestillo.

Terminado, añadimos los 900 gr. agua y programamos 30 minutos, varoma velocidad 1. Incorporamos el recipiente varoma, en el cual hemos distribuido las patatas.

A la hora de emplatar ponemos las patatas en primer lugar, seguidamente unos trocitos de carne y cubrimos con la salsa.