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pechugas al piquillo

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Receta no testada

Ingredientes

Portions
4 persona/s
1 kg de pechugas a filete,
1 lata de pimientos del piquillo
1 cebolla
2 porciones de queso tipo caserío
1 tetra brik pequeño de nata cocina
50 g de aceite
sal
Pimienta negra molida
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time 0h 45m Preparación 0h 45m Tiempo de horneado/cocinar
level
Receta se crea para
  Thermomix TM 31

pechugas al piquillo

4
(1 Puntuación)
chef icon por loleito Creado: 2010-10-02 19:50 Modificado: 2011-09-28 17:43
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Preparación

Salpimentamos las pechugas y colocamos en el varoma

Echamos en el vaso la cebolla y picamos unos segundos vel.5

Añadimos el aceite y sofreimos 8 minutos, temp varoma, vel 1

Echamos a continuación el pimientos a trozos y sofreimos 10 minutos, varoma vel. 1

Cuando acabe el tiempo añadimos la nata y ponemos 5 minutos misma velocidad y temperatura.

Por ultimo añadimos el queso y la sal y volvemos a programar 2 minutos vel.1 sin temperatura, con la que tiene el queos se derrite.

Cuando acabe el tiempo trituramos 30 seg. velocidad maxima, sacamos y dejamos apartada la salsa.

Sin enjuagar el vaso echamos 1l de agua cerramos y colocamos encima el varoma para hacer las pechugas, ponemos 20minutos,varoma vel. 1.

Acabado el tiempo emplatamos y a comer



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