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Pechuga de pollo al limon


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Ingredientes

4 ración/es

Pollo al limon

  • 30 gramos de aceite
  • 150 gramos de agua
  • 230 gramos de zumo de limón, Unos 3 limones
  • harina, Yo uso de avena triturando copos para hacerla.
  • 1 unidad de cebolleta, pequeña
  • 600 gramos de pechuga de pollo en tiras, Si lo preferis en tacos aumentad 10 minutos la cocción.
  • 4 dientes de ajo
  • sal, al gusto
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    Preparativos
  1. Añadir al Vaso cerrado: El aceite, el ajo y la cebolleta. Programar: 5min - 100º - vel1.

    Mientras  enharinar el pollo y sazonar al gusto. Reservar en el cestillo.

  2. Cocción
  3. Añadir al Vaso cerrado: El zumo de limon y el agua. Colocar el cestillo. Programar: 30min - 100º - vel3.

  4. Salsa
  5. Servir el pollo en una fuente.

    Añadir al Vaso cerrado: Una cucharada de harina y un poco de sal al gusto. Programar: 3min - 80º - vel3. Una vez ligada la harina Programar 1min - 100º - vel5

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Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Acompañalo con arroz (mejor basmati o integral porque su IG es menor) y ensalada tmrc_emoticons.)


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • Pues me parece una idea

    escrito por Carli13 en 13 enero 2016 - 12:45.

    Pues me parece una idea genial tmrc_emoticons.) tenog la thermomix TM 5 desde reyes soy nueva y quiero pillarle el truquillo rapidamente. 

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