Patatas guisadas por lu.cabrera. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Patatas guisadas

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 ración/es

...

150 g de patatas
40 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebollas
2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de pimentón picante
1/2 cucharaditas pimentón dulce
1 de cucharadita de sal
200 g de agua caliente
3 cucharadita carne de pimiento choricero
1 pastilla caldo de carne
1 hoja de laurel
500 g agua

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6

35min

Preparación 35min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Plato principal Primer plato Patatas La Rioja

La preparación de la receta

1. Ponga en el vaso el ajo y la cebolla y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje las verduras hacia el fondo del vaso.

2. Añada el aceite y sofría 7 min/Varoma/vel 1.

3. Añada el pimentón y programe 1 min/100ºC/vel 1.

4.Ponga la carne de pimiento choricero en un bol con agua caliente y añada la pastilla de caldo de carne. Reserve.

5. Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore las patatas y la sal y rehogue 3 min/Varoma/ /vel 1.

6. Añada al vaso el caldo, el laurel y el agua (caliente). Programe 20 min/100ºC/ /vel 1 y, en lugar del cubilete, ponga el cestillo sobre la tapa para facilitar la evaporación evitando salpicaduras.

Accesorios

Mariposa
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.