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PATATAS GUISADAS (sacada del libro: Cuesta menos con Thermomix, volumen I)

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PATATAS GUISADAS (sacada del libro: Cuesta menos con Thermomix, volumen I)

Ingredientes

6 ración/es

pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla, dientes de ajo, aceite de oliva, pimentón dulce, patatas, pastillas de caldo, hoja de laurel, agua, perejil picado

100 g pimiento rojo
100 g pimiento verde
1 unidad cebolla
2 dientes de ajo
70 g aceite de oliva
1 cucharada pimentón dulce
1000 g patata pelada y partida en cuartos
2 pastillas de caldo
1 hoja de laurel
500 g apróx. de agua
1 cucharada colmada de perejil picado

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0h 47m Preparación 0h 15m Tiempo de horneado/cocinar

Receta se crea para
Thermomix TM 31

PATATAS GUISADAS (sacada del libro: Cuesta menos con Thermomix, volumen I)

(1 Puntuación)

por jmilasl Creado: 2011-10-24 15:31 Modificado: 2011-10-24 15:40

Potajes y platos de cuchara

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Preparación

recipe-PATATAS GUISADAS (sacada del libro: Cuesta menos con Thermomix, volumen I)

-Ponga en el Closed lid el pimiento rojo, verde, la cebolla y los ajos programe 4 segundos, velocidad1.

-Añada el aceite y programe 7 minutos, temperatura Varoma, , velocidad 1.

-Añada el pimentón y mezcle 3 ó 4 segundos velocidad 1.

-Ponga la mariposa en las cuchillas, añada las patatas y programe 2 minutos, 100º, , velocidad 1.

-Añada las pastillas de caldo y el raurel, cubra las patatas con agua. Coloque el cestillo sobre sus 4 patitas encima de la tapa (sin el cubilete) para que no salpique y rpograme 22 minutos, temperatura Varoma, , velocidad 1.

-Justo antes de terminar, añada por el vocal el perejil picado con las tijeras y sirva inmediatamente.