- Ponga en el vaso el ajo, la cebolla y los pimientos (rojo y verde) en trozos medianos y trocee programando 4 segundos, velocidad 5. Con la espátula baje los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Vierta el aceite y sofría programando 10 minutos, 100º, velociad 1.
- Coloque la mariposa en las cuchillas, añada las costillas y programe 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
- Vierta 100g de agua y programe 10 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
- Incorpore las patatas y la hoja de laurel. Rehogue programando 3 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Agregue el resto del agua y los condimentos. Programe 22 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara, sin poner el cubilete. Coloque el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa para evitar salpicaduras. Vuelque en una fuente honda y sirva.
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Patatas guisadas con costillas adobadas
Receta testada
Ingredientes
6 persona/s
2 dientes de ajo
150 g cebollas
100 g pimientos verdes
100 g pimientos rojos
70 g aceite de oliva virgen extra
600 g costillas adobadas , cortadas en varios trozos
300 g agua
500 g patatas , peladas y cortadas en trozos medianos
1 hoja laurel
0,5 c de sal
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150 g cebollas
100 g pimientos verdes
100 g pimientos rojos
70 g aceite de oliva virgen extra
600 g costillas adobadas , cortadas en varios trozos
300 g agua
500 g patatas , peladas y cortadas en trozos medianos
1 hoja laurel
0,5 c de sal
0h 55m
Preparación
Tiempo de horneado/cocinar 
baja
Adecuado para Thermomix-Principiantes
Receta se crea para
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Patatas guisadas con costillas adobadas
(9 votos)
Creado: 2009-11-20 01:00
Modificado: 2012-05-03 11:31
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Przepisy
que plato mas rico! con
presentado por anamariamihaila... el 19 Marzo 2013 - 7:55pmque plato mas rico! con costillas adobadas , frescas....da igual. sale muy bueno!
Las venden adobadas
presentado por pilarpelaez el 7 Febrero 2011 - 3:02pmLas venden adobadas normalmente, pero si te sirve de ayuda yo las hice elotro dia y como las tenia sin adobar, las adobe yo, le eche asi a ojo, sal, ajo, perejil, hierbas provenzales y bastante pimenton rojo, las deje en la nevera reposar 4 o 5 horas y las hice tal cual dice la receta, pero chascando las patatas, me salieron muy buenas!!! Saludos.
costillas adobadas? pueden
presentado por majopea el 7 Febrero 2011 - 2:01pmcostillas adobadas? pueden ser normales?.. o en que consiste el adobo?