En el vaso de la Thermomix poner el vino blanco, el laurel, la pimienta blanca, los higaditos y el pollo 8 minutos 90º velocidad 2.
Con la ayuda del cestillo colar el caldo, desechar este y el laurel, volver a poner la carne y los higaditos en el vaso y añadir la mantequilla, la sal y el Pedro Ximenex. Trituar 1 minuto velocidad progresiva 5-8-10.
Poner en un recipiente y dejar enfriar y reposar por lo menos 4h.
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caty ocaña escribio: El paté
presentado por valmita el 3 Enero 2012 - 2:51pmEl paté de higaditos es uno de los más solicitados en casa, yo lo hago un poco distinto, pero será bueno variar...te dejo las estrellitas y me lo llevo. Saluditos y gracias.
A ti guapa, por cierto pasame la receta de tu paté y comparamos ¿vale? Un besazo.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
El paté de higaditos es uno
presentado por caty ocaña el 3 Enero 2012 - 10:26El paté de higaditos es uno de los más solicitados en casa, yo lo hago un poco distinto, pero será bueno variar...te dejo las estrellitas y me lo llevo. Saluditos y gracias.
terez escribio: hola,tiene
presentado por valmita el 28 Diciembre 2011 - 8:00pmhola,tiene que estar riquisimo,esta votada,y mañana quiero hacerla,una cosita durara tiempo sin ponerse malo???...un saludo.
Mira yo la hice el viernes 23 y aun esta que te mueres. aguanta un monton. Prueba y me lo cuentas. Gracias por tus estrellitas y felices fiestas.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
hola,tiene que estar
presentado por terez el 28 Diciembre 2011 - 1:33pmhola,tiene que estar riquisimo,esta votada,y mañana quiero hacerla,una cosita durara tiempo sin ponerse malo???...un saludo.